摘要：科学研究的主要目标就是改善人们的生活，并提高人们的生活质量。因现代生物技术的科研价值较高，所以越来越多的人开始对现代生物技术予以高度关注。当现代生物技术被应用到人们的生活中时，可以在某种程度上很好的提高人们的生活质量。因此，本文将根据现代生物技术的概述，深入分析现代生物技术和健康之间的关系，希望可以为促进人体的健康提供重要的参考建议。
关键词：现代；生物技术；健康
一、现代生物技术简介
现代生物技术也被叫做生物工程，将人们的现代生命科学作为生活的基础，与其他先进的工程技术手段或者其他基础学科原理，以生物体制作成人们所需要的各种产品，现代生物技术属于一种综合性的技术学科。多样性是现代生物技术的特点，不同的生物技术其产生的作用也会具有差异性，现代生物技术会对人身体健康产生较为积极的影响。下面是几种人体必需物质生物技术的简介。
1.蛋白质
蛋白质属于一种有机化合物，是人生命正常运转中必不可少的一种物质。我国近年来加深了对蛋白质的研究，加深了人们对蛋白质的了解。氨基酸是蛋白质组成的基本单位，通过脱水合成肽键最终形成氨基酸。蛋白质是一个大分子，在一条多肽链上会存在着很多氨基酸残基。在氨基酸残基上，蛋白质不是无序地进行排列组合的，氨基酸序列会有对应的编码。氨基酸残基会发生化学结构的相应变化，很多蛋白质不断结合会形成蛋白质复合物，能有效地对蛋白质进行激活或者调控。蛋白质的结构主要以折叠形状或者是螺旋形状分布，只有当几个蛋白质构成了相应的蛋白质混合物才能有效地发挥其功能。
2.糖类
糖类和蛋白质一样都是人体不可缺少的物质。糖是一类化学本质为多轻酮及其衍生物。在人体中糖的主要形式是葡萄糖和糖原。葡萄糖在肌体糖代谢中发挥着重要作用，是糖在血液中的运输形式。
3.脂质
在生物学中，脂肪和类脂的总体就是脂质，它是人体中不可缺少的重要物质。脂质虽然不会溶于水，但是它能在有机溶液中融化。我们需要了解的是，脂肪只是脂质的一种形式，它的主要成分实际上就是甘油三酯。
4.维生素
维生素是一种有机化合物，它可以维持人类的正常生活。在人的身体中，虽然维生素所占的比重较小，但是其却发挥着极为重要的作用。比如蛋白质可以很好地促进人身体的成长发育，能有效的调节人身体中的每一项功能。如果人身体中维生素的含量不够时，人体的新陈代谢就会出现各种各样的问题。所以，在日常生活中，人们要注重维生素的摄入量，而相关人员也要加强对其所进行的研究。
二、现代生物技术与健康关系
1.生物蛋白质技术与健康
蛋白质具有很重要的功能，蛋白质能对人体的组织进行修补，平衡人体的体液，使得人体的身体渗透压维持在一个平衡的状态下。另者，蛋白质可以促进人正常的新陈代谢，保证各种物质在人体内进行正常的运输，促进人体酸碱平衡。人们在日常饮食过程中必须要输入蛋白质，不同年龄段的人所需摄入的蛋白质也存在着差异性。营养师根据人体的蛋白质需要量对患者的膳食进行合理搭配，采用人工添加或者减少蛋白质的方式使得人体内的蛋白质保持在比较稳定的范围内。生物学家制作一些新型的药品，人体通过服用药物来促进蛋白质的吸收，同时减少人体因为外界因素而引起蛋白质变性问题。蛋白质运用在现代的生物技术还包括磁共振技术以及X线技术等，利用这些技术能有效地控制以及制备人体中所需的蛋白质，促使人体身体健康。
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2.糖类与人体健康
糖是人身体中不能缺少的一种营养成分，人体所摄入的各种事物经过消化系统后都能够被转化成单糖，再通过血液的流动将其输送到身体中的各个细胞。糖类是人身体中能量的主要来源，人类的神经细胞和大脑等都要靠糖来进行维持生存。假若人体中的糖分缺失，人的身体就会分泌出一些激素，这些激素可以将人身体的一部分摧毁，把这些部分中所含有的蛋白质等转化成糖，从而维持人身体的正常运行。从这点就可以看出糖对人身体的重要性，如果人身体中的糖分缺少将会给人的身体带来巨大损害，从而给人的生命健康带来严重威胁。
3.生物脂类技术与健康
脂肪也是人类生存不可缺少的元素，脂肪的主要功能是储存能量。当人们摄入的食物远远超过人体所需物质时，人体会将多余的物质以脂肪的方式留存下来。当人体摄入的食物过少时，其能量远远不能满足人体的正常运转，这时候，脂肪会将这些脂肪充分地释放处理，通过这样的方式维持人体的正常生存。但是在进行脂肪摄入的过程中也要注意脂肪摄入的总量，摄入量过多会导致人体肥胖，对人体的健康造成较大的威胁。人体中的脂肪过多会直接导致血液中的脂肪含量上升，对心脏功能产生较大影响，情况严重时会威胁人的生命。在生物技术中可以将维生素分成水溶性、脂溶性维生素。在使用维生素药物的过程中要掌握服用的时间，在饭后食用更为适宜，因为，维生素会快速地进入人体的肠道并被迅速地吸收与利用。
4.生物维生素技术与健康
人体想要保持健康离不开维生素，当人体缺乏维生素时会具有各种不适的反映。各种蔬菜中含有大量的维生素，人们在日常饮食中要注意维生素的摄入，多吃瓜果与蔬菜。同时，一些药剂师要求在相应的食品保健类的药物中添加适量的维生素，借助现代的先进技术，将维生素融入到药片中，人体在摄取维生素时会更加便捷。
5.生物玻璃激活组织工程修复皮肤创伤
当今社会，医学美容已成为很多爱美人士争相拥护的行业，随着现代生物技术的蓬勃发展，已渗透其中。不管由于先天还是后天创伤引起的皮肤缺陷者，都正受益于细胞工程所带来的福音。生物玻璃（BG），作为一种新型药用钙磷材料，它可以有效修复人体骨骼，激活人体内的成纤维细胞，分泌多种生长因子，发挥促进愈合伤口的作用。科学家在进行实验时，在裸鼠全层皮肤缺损伤区用细胞工程进行皮肤覆盖，结果发现和未使用生物玻璃处理过的对照组比较，用BG覆盖的裸鼠创伤面上的成纤维细胞有包括内皮生长因子、碱性成纤维细胞因子、表皮生长因子、I 型胶原和纤维结合素等多种生物活性因子能够很好的表达。之后进行的活体研究中更表明，细胞工程中的成纤维细胞能迁移至伤口床基处，并且表明了生物玻璃还有促血管生成作用、增强I型胶原、使成纤维细胞转化为肌成纤维细胞的作用，从而实现了医疗美容的效果。
6.基因诊断视网膜色素变性
视网膜色素变性是一种常见的眼科疾病，具有高度遗传性，临床特征主要表现为夜盲和视野狭窄，给患者的生活和精神带来诸多压力。据报道，该病含67个致病基因，遗传方式多样，因此对于该疾病的诊疗在医学界一直是个难题。随着现代生物技术新一代基因的发展，基因诊断应运而生，作为分子水平的一种诊断方式，具有准确性高、快速等优点。科学家们依次发明了高通量测序方法，单分子测序和单细胞测序方法。在2012年，研究人员设计出包含111个遗传性视网膜疾病致病基因的捕获芯片，在人群样本中成功筛选出三分之一的视网膜患者。这一研究是医学诊断进步的又一个重大成果，对于提高国家人口质量和居民生活水平有深远意义。
结语：现代生物技术对人体的身体健康来说具有十分重要的促进和推动作用。就从某些方面来说，现代生物技术可以很好地治愈人身体中的某些疾病，从而促进人体的健康。所以，我们要高度重视对现代生物技术的研究，充分发挥出该技术的作用，进而在一定程度上有效的促进人体的健康。
参考文献：
[1]张海燕.现代生物技术对生命伦理的挑战[D].苏州大学，2010.
[2]曹刚.刍议现代生物技术在健康领域的影响[J].福建农业，2015，02：105.
[3]蔡畅.我国现代生物技术伦理问题研究[D].渤海大学，2014.
论文作者:陈小敏,姚辛夷
论文发表刊物:《基层建设》2018年第13期
论文发表时间:2018/7/10
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