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摘要：对比现有除臭技术并讨论餐厨垃圾高温好氧堆肥过程的臭气成分和除臭机理，得出了化学生物组合除臭工艺和植物液喷淋除臭工艺相结合的处理方案。
关键词：餐厨垃圾；化学除臭；生物除臭；植物液
一、除臭技术比较
生物法最常用的是生物滤池法，包括加湿塔和生物滤床。 在系统运行期间，控制湿度，温度，pH，填料孔隙率，停留时间和其他指标是至关重要的。 生物滤池建成后，需保持适当的温度和湿度，控制代谢中间体或产品等引起的pH下降。如果能够根据设计条件继续正常运行，运行成本低的优点是显而易见的。 但是，生物滤池系统以下几个因素使得用户对是否选择该法左右为难：①停机后需要1~2个月的驯化，重启系统; ②填料更换周期为1~3a; ③> 40s暂停时间需要巨大的土地占用和投资。
近年来，生物除臭技术不断创新，生物滴滤和生物洗涤等新技术应运而生。 其中，生物滴滤技术不仅适用于处理气液分配系数<1.0的臭气污染物，而且适用于气味污染物<0.1。 它具有占地面积小，投资少的优点，所以得到了广泛的推广。
离子法主要用于低浓度气味处理。 研究表明，离子法去除乙酸和醛等有机气味成分的比例高达90％，但H2S和NH3的去除率不超过45％。 厨余垃圾堆肥过程中的主要气味成分是H2S和NH3，浓度也很高。 所以，该技术仅适用于厨余垃圾除臭的辅助工艺。 此外，离子发生器关键组分的离子纳米管会随着时间的推移逐渐下降，相应的除臭效率会逐渐降低。 1~2a后，离子管产生的离子强度不超过最高值的1/2。 此外，由于厨房垃圾堆肥产生的高气味湿度，处理效率也受到很大影响。
化学洗涤除臭一般指酸碱两级洗涤技术，适用于各种工况下的除臭。 其技术成熟，加工效率高且操作稳定可靠。
植物喷雾技术中的植物提取物由350多种天然植物提取物配制成的，可消除异味，特别是消除有机物排出的臭味。 其技术特点适用于各种类型的封闭和小型环境，也适用于开放或大面积场所。
二、除臭工艺选择
厨余垃圾的气味主要来自预处理车间和生化反应设备。 气味的成分如表2所示。由于厨余垃圾的氮含量高，如果堆肥材料的C / N不合适，通风和氧气供应不顺畅，则大量的NH3和H2S 将在堆肥过程中生成。
表2中的生化反应设备中的NH3和H2S相对较小。 讨论的原因是使用某厨余垃圾处理厂堆肥过程中材料的C / N（25：1），使用强制通风堆肥法。 它有效地抑制了厌氧的发生，但气味浓度仍然很高。 讨论了气味组合物还含有其他有机气味物质，例如醛，胺和硫化合物。
为了营造良好的生产和工作环境，保护员工的健康，使用化学+生物+植物液体喷雾组合除臭技术，以满足上述除臭技术和厨余垃圾的组成优势。
2.1化学洗涤除臭
化学洗涤除臭使用酸碱两级洗涤技术，工艺流程如图1所示。
图1.化学洗涤除臭工艺流程
在经酸溶液和碱溶液喷射气味之后，除去气味中的碱性，酸性气体和大部分亲水性有机物质。 洗涤塔中常用的吸收液示于表3中。
图2.生物滴滤除臭工艺流程
臭气物质经填料层时，会被填料上的微生物氧化分解，形成H2O，CO2及其它无害物质，从而完成气味除臭过程。 反应方程式如下：
2.3植物液喷淋除臭
植物液体喷雾是一种除臭安全保证，无法完全封闭空间，主要应用于厨余垃圾预处理车间。 植物提取物经特殊喷嘴控制雾化成雾状，在空气中扩散的液滴半径≤0.04mm，形成巨大的表面能，平均每摩尔几十千卡。 这个数量级的能量是许多元素的键能的1 / 3~1 / 2。 溶液中的有效分子可以向气味分子提供电子并与气味分子反应。 同时，它们被吸附在液滴的表面上。 气味分子也可以与空气中的氧气反应。 下面简要介绍喷洒和除臭植物液体的机理。
1）NH3、胺类等含N臭气成分可与植物液有效成分发生路易斯酸碱、亲核加成化合等反应：Ar.NH2+RCHO→RCH（希夫碱）+H2O。
2）H2S、硫醇等含S臭气成分与植物液有效成分发生反应，产生二噻嗪等稳定产物，消除臭气：H2S（硫醇等含硫臭气成分）+Predator+H2O→二噻嗪+H2O.
3）微量低级脂肪酸、醛、酮等有机成分经酯化、亲核加成等反应去除，如：R-COOH+R1-OH→R-COOR1+H2O。
经过植物提取液作用，臭气分子生成无味无毒的分子，不会形成二次污染。
三、除臭系统设计
3.1收集系统
1）预处理车间应完全否定，其中预处理设备完全封闭并浓缩以收集气味，其他工作区域每小时通风6-8次。
2）收集管道反应设备排出的气味并与预处理车间收集的气味混合，然后进入随后的除臭系统。
3）所有收集管都专注于防腐蚀，并由不锈钢制成。
3.2除臭系统
除臭系统采取化学、生物组合除臭系统与植物液喷淋系统相互独立方式。
化学生物联合除臭系统中的化学系统根据气味气体量和亲水物质质量的预期处理来计算; 生物系统应思考选择比表面积大（100~300 m2 / m3）的填料，填料有一定的间隙。 表4列出了常用填料的速率，良好的持水能力，系统运行时的湿度应控制在40％~70％。
植物液体喷淋系统应思考车间外部的门窗，设备连接通道、管道沟槽来，设定数量依据植物液体雾化喷嘴的能力确定，以计算所选植物液体喷雾系统泵的模型。
四、结论
1）不同配置的除臭系统相结合更能解决臭味问题，营造更好的工作环境，保护员工的健康和安全。
2）采用不同除臭工艺组合有利于发挥每个工艺的独特优势，克服单一工艺的局限性，得到更好的除臭效果，带来良好的社会效益，也更利于餐厨垃圾处理项目的推广实施。
3）厨余垃圾好氧堆肥过程思考设计中的除臭问题，如控制物料的C / N，通风、供氧时间，防止发生厌氧反应，减少NH3和H2S的产生。
参考文献:
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论文作者:康雪华
论文发表刊物:《防护工程》2019年第6期
论文发表时间:2019/7/1
标签：气味论文; 堆肥论文; 植物论文; 生物论文; 系统论文; 臭气论文; 技术论文; 《防护工程》2019年第6期论文;