饮食行为问题不良影响：
对于婴儿的胃呈现水平形式，同时贲门括约肌的发育HIA不够完善，关闭作用差，尤其在吞咽大量空气后会出现呕吐、溢乳等症状；虽然小儿的幽门括约肌发育较好,但是会因为植物神经调节功能差，常出现幽门紧张度高，从而使小儿出现幽门痉挛性的梗阻，也可能会使小儿发生呕吐。对于刚出生不久的小儿，肠内会出现建立菌群的情况，这些菌群的来源是从空气、周围环境。吸乳时进入到肠中的，慢慢参与到了小儿消化的过程。对于婴幼儿来说，肠道功能的发育还不够完善，同时调节肠道的蠕动功能还不够完善，酶类分泌物较少，因此，所构成的肠内菌群极易受到破坏而使得菌群出现失衡的情况，从而使得小儿引起食欲不振、消化不良、腹泻、肠炎等疾病。对于儿童来说，消化不良属于一种比较常见的疾病，其主要发病原因是由于摄入或饮用了很多难以消化的食物。儿童肠胃功能异常所产生的症状，大多都是通过检查和对小儿发病症状的观察而被发现的，但是对于部分小儿并不能找到器质性疾病特点，但是又有很多又是功能性发生改变。饮食行为问题不良影响主要包括以下几点：（1）影响儿童智力发育：伴有饮食行为问题的儿童存在语言发育落后、运动发育落后、认知发育落后等情况；（2）影响生长发育：儿童长期存在饮食行为问题会出现贫血、体重下降、生长迟缓、缺乏营养素等情况；（3）对身体抵抗力造成影响：长期伴有饮食行为问题的儿童，会因为缺乏营养而导致抵抗力下降，从而极易患上感染性疾病。
儿童的饮食行为问题类型
对于学龄前的儿童来说，普遍存在饮食行为问题，如果儿童存在饮食行为问题，会导致儿童随着体格的正常发育，出现体重下降、营养不良、产生胃肠疾病等情况。儿童饮食行为都可能会对儿童胃肠功能造成影响，而如果儿童饮食行为出现问题，可能会对儿童消化功能造成影响，从而使得儿童出现便秘、腹胀、腹痛等症状，从而对儿童健康造成严重影响，所以儿科医生、家长等，应加强对儿童饮食行为的重视，早期做好评估，及时对儿童存在的不良饮食行为进行纠正，培养儿童形成一个健康的饮食行为，这样才能更好的保护儿童胃肠功能。不同饮食行为对于儿童胃肠会产生不同的影响，从而对儿童的成长发育中带来严重影响，以下总结了儿童的饮食行为问题类型。
1、食欲差：（1）儿童对食物不感兴趣，很少出现饥饿感，有一部分的儿童在吃饭时，吃的不仅少还比较慢；（2）和进食对比，对与人交流、游戏更感兴趣，好动且活跃；（3）经常仅吃几口，就不再继续进食；（4）进食期间易分心，总是离开桌椅。
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2、存在偏食、挑食的情况：（1）对一些形状、质地、气味的食物拒绝；对新鲜食物拒绝；仅吃几种食物；极为延误自己不喜欢的食物，对一些食物拒绝，强烈偏爱某些质地、类型、味道的食物，而儿童因为偏爱一些食品，特别是软的食物，时间久了会使儿童出现咀嚼运动功能问题，儿童会表现出流涎，食物含在口中不吞咽或不咀嚼，在吃硬固体食物时会出现呕吐、恶心等症状，而当儿童看到某些食物感到延误时，例如：蔬菜，会由于体内缺少纤维素，而引起便秘，甚至还可能会引起缺乏各种营养素的情况，不习惯对固体食物咀嚼严重的儿童，更容易发生消瘦症状，拒食越严重的儿童，会增加发生贫血的概率；（2）同时伴有感觉障碍，例如：噪音敏感等。
3、进食习惯不良：（1）边看电视变吃饭：对于学龄儿童、学龄前的儿童存在边吃边看的现象较为普遍，一般来说在城市中这种情况比农村高。而如果边吃饭变动会对儿童造成极大的危害，会导致大脑活动供应较多的血液，影响消化器官而使自主神经功能发生紊乱，最终使儿童出现胃肠道疾病；与专心吃饭儿童相比，边吃饭、边看东西的儿童发生便秘、腹痛的疾病高。所以可以看出，边吃东西，边看东西会对儿童胃肠道产生影响，所以当孩子出现这种情况时家长要对其及时纠正。（2）追着喂饭；（3）饭菜总是含在嘴里不向下咽；(4)食物比较精细，对粗糙食物比较害怕；（4）不吃早餐：部分儿童因为没有吃早餐习惯、家长早上时间紧等因素使儿童不吃早餐，儿童结构不吃早晨会使得儿童的营养摄入不足对儿童的生长发育、营养状况产生营养，甚至有的小儿还可能会出现低血糖的情况，从而对儿童的学习造成一定影响。儿童不吃早餐，可能会使体内的消化系统生物节律发生改变，同时消化液分泌、胃肠蠕动也会发生一定的改变，如果消化液未能受到食物中和，会刺激到处于空腹状态的胃肠粘膜，最终会使小儿引起胃炎，甚至严重者会发生消化性的溃疡。对于患有胆结石疾病的患者一般在百分之九十以上的人是不吃早餐或吃的早餐少，如果小儿不吃早餐或是吃的早餐时会使得腹部长时间处在空腹的状态，同时也减少了胆汁分泌，但是胆固醇的含量却没有发生变化，长此以往，在胆囊中多出的胆固醇就会使小儿发生胆结石。近些年来小儿患胆结石的概率逐渐增加，这可能可造成不吃早餐存在着一定的关系。
4、害怕进食：（1）儿童进食时比较害怕；（2）看到食物哭，一些儿童采用躲、拒绝张口、哭等方式拒绝进食；（3）曾经有过不愉快的进食经验，例如：呛食、误吸等。
5、父母对儿童的进食行为过度关心：（1）儿童伴有饥饿感，同时对食物也比较感兴趣，但是父母认为是孩子吃的过少，但事实上已经满足生长发育需求；（2）过度关注孩子进食可能会出现强迫喂养等情况，从而使儿童出现负面情绪。
6、存在潜在的疾病：（1）儿童的胃肠一直较差，同时伴有腹泻、呕吐等症状；（2）可能伴有其他疾病。
总结：综上所述，当前儿童普遍存在饮食行为问题，对儿童的营养状态造成严重影响，从而对儿童的健康成长造成严重影响。所以对于家长来说，应在儿童小的时候就好培养其养成良好的饮食习惯和行为，为儿童创建良好的就餐氛围、环境，适当的增添食物的种类，合理运用烹调方法，尽量预防与避免发生以上危险因素上，从而帮助儿童有效的改善儿童营养状况，使胃肠功能可以健康运转。
论文作者:何念阳
论文发表刊物:《医师在线》2020年3期
论文发表时间:2020/4/7
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