货仓式商业经营方式及其在我国的发展，本文主要内容关键词为：货仓论文,在我国论文,方式论文,商业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
货仓式经营方式起源于西方。1968年，荷兰SHV 集团创建了“万客隆”批发零售自选商场，此后，迅速波及欧美及亚洲发达国家和地区。“万客隆”大多建在城郊结合部，营业面积约2万平方米， 实行开放式货架陈列商品，批零兼营，内外装修简朴，实行会员制销售方式，价格普遍低于一般百货商场和超级市场，并附有大型停车厂，以经营实用性商品为主。目前，“万客隆”业务已拓展到欧洲和东南亚，平均年出口销售额4至5亿美元。1976年，美国圣地亚哥开办了类似的“价格俱乐部”，经营商品3000种左右，毛利率为8%到10%，实行会员制销售，经 营商品多为市场上最畅销的商品。这种经营方式一经出现，就迅速受到消费者欢迎，并在全国形成规模。1993年美国货仓式连锁商业总销售额为388亿美元，1994年达到455亿美元，增长17%左右。1994年美国货仓式连锁商业又以新的方式谋求发展，如寻求开发海外市场，革新市场营销方式，开发小规模市场等。欧洲风格的货仓式经营方式1989年在台湾地区出现，并迅速在岛内商界产生了巨大的冲击力。1993年货仓式商店在香港开业，开业后8个月内在港岛连开4家分店，拥有1.5万会员， 每月平均有50万人次光临购物，月销售额达300万美元，而且每月以25 %的幅度递增。作为一种新的经营方式，货仓式商店在近些年内迅速扩展到世界各地，并在流通领域和消费领域产生了较大反响，有人称之为“又一次商业革命”。
从营销角度看，货仓式商业经营方式主要具有以下特征：
1.价格低廉。这是货仓式商店的最主要特征。国外货仓式商店的销售价格一般低于市场价格20%以上，毛利率为10%左右，低价无疑赋予了货仓式商店以较强的竞争力。在经营过程中，商店都刻意创造条件以使经营成本和各项费用最低，通过低成本达到低价格。一般的货仓式商店都通过以下途径降低成本和价格：①将商店建在城郊结合部或远离闹市区，这样地价便宜；②商店内外进行简单装修，可降低费用；③大批量从厂家直接进货，省略中间销售环节，可降低进货价格；④定量包装，批量销售，实行顾客自我服务（开架售货），可以节约大量的人工成本；⑤仓场合一，商场即仓库，也节约了仓储费用；⑥一般不做商业性广告，而以报刊跟踪报道和实际营业质量吸引消费者，节约大量开支。
2.实行会员制。国外货仓式商店大都实行会员制销售方式，即向特定的消费者发放会员卡，一般交纳少量费用，会员持卡可享受信息、商品、价格等方面的优惠，通过这种组织，可以稳定基本客源和骨干客源。从另一方面看，会员卡制度也是一种价格促销制度，所以国外的许多货仓式商店又叫“价格俱乐部”。美国的第一家货仓式商店就叫“价格俱乐部”。
3.实行连锁化经营。货仓式商店兼有百货商店、超级市场和连锁商店的多重功能，集批发、零售于一身，有利于实现规模经营。作为现代化大商业，货仓式商店生存和盈利的基本要领就在于规模化和连锁化。这样可以大幅度节约流动资金，并提高资金的周转率，还可以通过加大进货批量，享受更优惠的价格折扣，从总体上可以保证薄利多销目标的实现。国外的货仓式商店，大都实行连锁化经营，往往在一个城市或同一国家的其他地区开设多家分店，有的还转而开拓国际市场，到其他国家寻求发展。如荷兰SHV集团通过合股方式进入台湾市场，并迅速拥有7家连锁店。连锁化的另一效果是可以树立企业的整体形象，在较短时间内提高企业的知名度。
4.精选畅销商品。与大型百货商店比较，货仓式商店经营商品的种类并不很多，但却形成了自身的商品特色。一是商品质量好，通过从厂家直接进货可以严把商品质量关，确保向顾客出售的商品不出现任何质量问题。二是从商品大类中筛选出最畅销的商品品牌经营，并在经营过程中根据消费者需求的变化不断调整，以使其销售的商品占有较大的市场份额，同时保证商品的高速流转。三是市场上出现的新产品，货仓式商店都领先于其他商店经营，以满足消费者的新鲜感。
1993年8月，国内首家货仓式商场——天河广客隆开业， 由此揭开了货仓式商场在我国发展的序幕。在以后很短的时间内，货仓式商店由南及北，在沿海开放城市、各大中心城市迅速发展，给国内零售业带来了前所未有的震撼。货仓式商店发展最快速的三个地区是广州、深圳和北京。在广州，继“广客隆”之后，国内外几家公司拟联合投资在广州市的东、南、西、北四个“出口”开设四个颇具规模的“正大——万客隆”。在深圳，从1994年1月份起，相继有“百姓购物俱乐部”、 “三九人人购物城”、“百家惠”、“万佳平价百货商场”等近20家货仓式商店开业。1994年9月在北京，“顺天府”货仓式商店开业，此后， “百姓购物俱乐部”、“物美商城”、“大道惠仓”、“京客隆”等货仓式商店相继在首都市场亮相。此外，上海、哈尔滨、西安、青岛等城市也在纷纷筹备或酝酿货仓式商店。肯定地说，今后几年内会有更多的货仓式商店在我国各大中城市出现，货仓式商店也将以其自身的优势争夺较大的市场份额。
我国目前的货仓式商店虽然起步晚，属于发展的初期阶段，但大都借鉴了国外货仓式商店的主要特征，如价格便宜、实行连锁化经营、经营日用商品且强调精品意识等。从众多的经营特征看，引入“低费用、低毛利、低价格”的经营思想，实行较低的市场价格对消费者最具吸引力。据一次抽样调查证明，光顾货仓式商店的消费者中半数以上是受到低价的吸引，从另一方面也反映出前几年我国商业经营中物价上涨幅度快，价格偏高，超出了人们的承受能力。在大型综合商厦纷纷开业的同时，在许多商店追求高档次、高价格、高利润的过程中，显然孕育着消费者对低价格的追求。一些货仓式商店最初也以独立方式经营，采用连锁化经营后规模迅速扩大，销售额和利润也有较大幅度上升，这说明货仓式商业经营方式中内含着连锁化的客观机理。从货仓式商店经营的商品来看，商品种类并不是很多，虽然营业面积大小不同，但都以经营日用商品为主，而且多经营日用商品的名牌、畅销商品。会员制的采用程度并没有像发达国家和地区那样普遍，有些甚至没有采用会员制销售方式，这也并不意味着我国的货仓式商店有悖于货仓式商店的营销特征。我国消费者收入水平和购买力水平普遍较低，购买习惯与西方不同，加之目前会员制在一些商业经营中不规范而导致人们误解，所以，会员制不会马上被商家和消费者普遍接受。
我国的货仓式商店主要有三种类型：一是货仓式连锁商店。这在经营思想和管理方法上同国外的货仓式商店大致接近。这类货仓式商店单店规模不是很大，但通过连锁化提高了整体规模和效益，而且采用会员制销售方式较多，便于迅速发展。二是大型平价商场。这种商店的营业面积均在5000平方米以上，经营商品种类较多，价格也较便宜，与国外货仓式商店的单店规模接近，但在经营思想、管理方法、销售服务等方面存在较大差异。三是小型货仓式商店。它们营业面积较小，销售额小，多为小区域范围内的商店，也具备了货仓式商店的一些营销特征，如价格便宜、经营畅销商品等，但不代表货仓式商店的发展方向。
从总体上看，货仓式商店在我国处于发展的初始阶段，还存在着许多问题，如：货仓式商店实践在先，理论滞后，实践的发展还缺乏完善的理论指导；货仓式商店在组织和经营上还缺乏规范性；由于企业隶属关系、店址选择、交通条件、计算机联网技术等因素的影响，许多商店没有采用连锁化的组织形式，这样就影响了成本、价格的降低和销售规模的扩大；采用微机管理后，要求所有出厂产品都印制条码，以便商店通过机器识别商品，加快收款速度，但是，目前国内商品的条码化程度不高，所以商店不得不自行印制条码，不仅加大了成本，而且影响了上货速度；许多商店经营思想不稳定，通过低价创出牌子后，就开始悄悄涨价，慢慢地失去了一些顾客；商品丢失现象也比较严重，据估计，许多货仓式商店的商品丢失率约5%左右。另外， 消费者对货仓式商店还缺乏足够的认识，“便宜没好货”等传统观念仍然束缚着许多消费者，妨碍着其到货仓式商店购物。
货仓式商店在我国的出现和发展有一定的客观必然性，尤其是以低价取胜，采用大众化经营，既能满足广大消费阶层的需要，又可以节省人财物力，符合我国现实国力的客观要求。今后，货仓式商店无疑也有着广阔的发展前景。为促使货仓式商店的健康发展，应注重以下几点：第一，发展货仓式商店要从实际情况出发，综合考证，稳妥发展，切忌“一哄而上”，盲目发展，尤其要考虑影响货仓式商店发展的主要因素，如交通条件、管理水平、目标顾客数量等。第二，借鉴国外货仓式商店的先进经验，从我国国情出发，逐步摸索出一条中国特色的货仓式商业经营模式。如在单店经营、跨地区连锁经营的内部管理机制方面，在进货管理、配货管理、财务核算等方面探索出有效的管理模式。第三，应注意发挥货仓式商店的优势，一是仓场合一，便于进货和批量购买；二是低价销售；三是设施简易；四是连锁经营，提高规模效益，这样才有利于提高竞争能力。第四，合理确定货仓式商店的商品结构和营业面积。从国外经验看，货仓式商店经营商品主要是食品和日用品，其他选购品则较少。这是因为食品日用品购买频率高、购买批量大，大多采用自选销售，节省人力。但这未必适应我国的情况，应根据自身条件合理确定。营业面积和经营商品的数量、结构有很大关系，面积大小是其确定商品结构的重要因素，二者呈正比例关系变化。确定营业面积大小时更应考虑竞争对手情况、目标顾客、管理水平、交通条件等因素，一般而言，营业面积大容易产生较大的规模效益，可是，如果营业面积超过了实际需要，则会适得其反，如有些货仓式商店座落在郊区，营业面积很大，即使价格便宜，也无法吸引足够的顾客。