关彩华 （广州中医药大学第一附属医院药学部 510000）
【摘要】目的 探讨中药饮片的保管养护方法，加强中药饮片管理，保证中药饮片质量和保障人们使用中药饮片有效。方法 观察2012年07月到2013年07月我院门诊中药房中药常用饮片质量问题，记录数据比较。结果 我院中药饮片发生质量问题不严重，但也要积极采取措施解决问题，保证质量。
【关键词】 中药饮片养护安 全用药
【中图分类号】R954 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2013）32-0383-01
中药是我国伟大医药宝库的一个重要组成部分。据初步统计,目前全国中药材库存量相当于解放前的一百多倍。但是由于常规养护方法存在一些弊病,故每年造成的损失相当大,可见中药材养护是非常重要的[1]。中药饮片是国家基本药物目录品种，质量优劣直接关系到中医医疗效果[2]。
1 资料与方法
1.1一般资料本次研究主要对本院门诊中药房313种常用中药饮片进行观察研究，统计分析，观察统计时间为2012年07月到2013年07月。
1.2方法中药饮片发生质量问题统计为以下几类：虫蛀；鼠咬；泛油变真空；变软发黏；水份散失析盐；失水结晶风化等。
1.3结果
表1 六大类质量问题统计比较
1.4结果分析本院的门诊量比较大，中药饮片的流通也快，所以质量问题也不算多，其中虫蛀、泛油、霉变是主要的质量保管问题。而在春季霉变的发生相对高，在夏季虫蛀的发生率相对较高，泛油变真空就常年都有发生。
1.5解决方法讨论由于中药饮片来源广泛，成分复杂，品种繁多，性质各异，有的怕热，有的怕光，有的怕冻，有的易吸湿，应根据各种饮片特性妥善养护。如养护不当将会发生虫蛀、发霉、变色、泛油、腐烂等变质现象。为保证中药饮片质量，必须熟悉各种饮片的性能，摸清饮片贮藏养护规律，并采取合理的养护措施[3]。
1.对含淀粉多的药材，如泽泻、山药、葛根、黄芪等切成饮片后要及时干燥，贮存在通风、干燥、凉处，防虫蛀、防潮。
2.对含挥发油多的药材，如薄荷、当归、木香、川芎等切成饮片后，干燥温度小于30℃，如大于30℃则损失有效成分，贮藏时环境温度不能太高，否则易散失香气或泛油，温度太高易吸湿霉变和虫蛀，应置阴凉干燥处保存。
3.对含糖分及黏液质较多的饮片，如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参等，炮制后不易干燥，在温度高湿度大的环境极易变软发黏，易被污染，应防霉、防虫蛀，置通风干燥处贮藏。
4.种子类药材经炒制后增加了香气，如紫苏子、柏子仁、莱菔子、薏苡仁等，应贮藏缸、罐中封闭保管，防虫害及鼠咬。
5.凡酒制饮片，如当归、常山、大黄等，醋制饮片，如芜花、大戟、香附、甘遂等均贮于密闭容器中，置阴凉处。
6.凡盐炙的饮片，如泽泻、知母、车前子、巴戟天等，很容易吸收空气中的湿气，易受潮变软，若温度高，其中水分散失则盐析出。故应贮于密闭容器内，置通风干燥处以防受潮。
7.经蜜炙的饮片，如款冬花、甘草、枇杷叶等，炮制后糖分大，较难干燥，特别容易受潮变软或粘连成团且易被污染，虫蛀、霉变及鼠咬，应贮于缸、罐内，尽量密闭以免吸潮，置通风干燥处保存养护。
8.某些矿物类饮片，如硼砂、芒硝等在干燥空气中，容易失去结晶水而风化，故应贮于密封的缸罐中，置于阴凉处养护。
参考文献
[1].许助民;中药材养护技术研究的进展[J];医学研究杂志;1983，06.
[2].关于加强中药饮片监督管理的通知〔S〕；国食药监安[2011]25号；2011，01，05.
[3].张佚名，八大类型中药饮片的贮藏和养护方法〔R/OL〕；本划纲目网；2011，12，02.
论文作者:关彩华
论文发表刊物:《医药前沿》2013年第32期供稿
论文发表时间:2014-1-3
标签：饮片论文; 中药饮片论文; 干燥论文; 虫蛀论文; 质量问题论文; 方法论文; 发生论文; 《医药前沿》2013年第32期供稿论文;