香椿芽栽培四法，本文主要内容关键词为：香椿论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、埋土越冬露地栽培法 采用两年以上树苗，沟栽矮化密植，冬季修剪地上枝后埋土护根露地越冬。苗木定植一般采用沟宽1.2米，株距20厘米，每亩栽苗2700株，定植后立即灌水，随后在地表20厘米处定干修剪。香椿树顶端一般只萌芽1～2个。当芽长至约10厘米时，开始采芽。采芽时留1～2个新叶，不可将整芽掰下。留下的新叶叶腋处过20天又萌发出二次侧芽。两年生树、椿芽茎粗、质嫩、产量高，全年采收4～5次，总产40～50公斤，每年秋天上冻前，将树枝从地表剪掉、培土。剪下的枝条收集保存，可做第二年扦插繁殖或越冬温室水培生产椿芽。
二、夏苗冬移保护地栽培 将夏季生长的1～2年生椿苗移入温室中假植栽培生产，可供冬春蔬菜淡季。温室栽培香椿苗要高度密植，一年生椿苗100～120株/平方米，两年生椿苗70～80株/平方米，一般7亩夏苗可供冬季温室栽植1亩地。假植时，树苗应分级，小苗假植在后面，白天温度保持在20～25℃，晚上10～14℃，一般可采收3～4次椿芽。采收应将整芽掰下，通过对主干回缩修剪，促进主干所有叶芽陆续萌发。天暖后，再将温室假植树苗移栽到大田，每亩5000～6000株。
三、枝条水培法 收集修剪下的香椿树枝条，于入冬后，剪成20厘米长的插条，插在各种盛水的容器内，摆放在温室空余地方，或居家窗台、阳台等处，叶芽会萌发生长，一根插条能采收1～2个椿芽。
四、室内盆栽法 香椿盆栽可周年采芽，夏季将盆栽香椿放在院内或阳台上，冬季移入室内温暖处，每当芽质柔嫩长至10厘米以上时，即行采芽，四季不断。