日本大阪饮食文化论文

日本大阪饮食文化论文

问:我想写一篇关于日本食文化的日语论文,有点没有头绪
  1. 答:从日本几个饮食文化比较浓厚的地方出发开始些,以地理位置为主线,从南到北一直上去。。
    例如:江户->大阪->————>札幌。。
  2. 答:可以吃到的日本食品你都去吃吃看再写。
  3. 答:你可以总结一些日本独有的食物,最好是有代表性的,然后寻找一些欧美、中国或者西亚等同类型的食物同他对比,然后强调日本人性格中的特别之处,但一定要分清主次,否则容易跑题。
问:中日饮食文化论文5000字左右
  1. 答:在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。 从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 从影响看,中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。 总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
问:我要想一篇关于 从中日饮食文化差异看日本文化的混杂性 的论文 希望大家提供点素材 O(∩_∩)O谢谢
  1. 答:这个,应该很难吧,日本的贵族还是很有钱的,人家的那才是 真正的混杂文化和餐食。
    最后,你的切入点很难找吧。我估计也就是能找到 日本贫富差距在餐食上的体现吧。
    中日对比 餐食 文化 还可以吧。虽然,本人,没写过论文,没文化,见笑了。
日本大阪饮食文化论文
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