荞麦高产栽培技术要点，本文主要内容关键词为：荞麦论文,栽培技术论文,高产论文,要点论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
荞麦不是高产农作物，但其适应性强，生育期短，适合在两年三熟区种植，也常作为一年两熟区的“救灾”作物。如能加强管理，会有不错的收益，现将其栽培技术要点介绍如下：
一、轮作倒茬荞麦对前作要求不严，但不宜连作，种过荞麦对下茬作物影响较大，故需在下茬作物播种前增施肥料，以恢复地力。
二、精细整地 荞麦幼苗顶土能力差，根系发育弱，对整地的要求较高。前作收获后，应及时浅耕灭茬，然后深耕。如果时间允许，深耕最好在地中的杂草出土后进行。
三、合理施入基肥、种肥基肥 以人畜粪肥和土杂肥等腐熟较好的有机肥为主。可用碳铵、尿素等氮肥或磷酸二铵等氮磷复合肥料作基肥。过磷酸钙等磷肥应与有机肥混合堆制后一起施入。施肥量根据土壤肥力，所用品种及预计产量水平等决定。一般每亩施有机肥500～1000公斤，或碳铵20～25公斤，过磷酸钙15～20公斤。播种时随种子一起施用少量优质有机肥，是北方荞麦产区传统的施肥方法，在边远山区普遍采用。
具体做法是：将人粪尿或碎的禽畜粪与种子和土掺拌均匀，播种时一起撒入土中。也可用无机肥作种肥，一般在播种时每亩施尿素5公斤，过磷酸钙15公斤；或施磷酸二铵3～5公斤，但在施用时要把肥料和种子分开，防止烧苗。
四、播种
1.选用良种。选择生育期长短适宜、产量较高、抗逆性强、品质好的荞麦品种，一般应选择生育期为70～80天的品种。
2.精选种子。陈荞麦种子生活力明显降低，要选用饱满整齐的新种子，除去空粒，秕粒，破粒，草粒和杂质等，以提高种子的发芽率，为培育壮苗打下基础。
3.播前种子处理。处理的方法有晒种、浸种、拌种、闷种等。晒种是播种前5～7天，选择晴朗的天气，于上午10点至下午4点在向阳干燥的地方把种子摊一薄层，经常翻动，连续2～3天即可。温汤浸种也有提高出苗率和减轻病虫害的功效。其方法是用40℃的温水浸种10～15分钟，先把漂在上面的秕粒捞出弃掉，再把抗在下面的饱粒捞出晾干即可。用10%左右的草木灰浸出液浸种，或用硼酸、钼酸铵等含有硼、钼、锌、锰微量元素的化合物水溶液浸种，可促进荞麦生长发育，增产效果明显。在病害严重的地方，可选用多菌灵、退菌特、五氯硝基苯药拌种。在地下害虫严重的地方，可选择锌硫磷、甲基异柳磷等药剂拌种。为了缩短播种至出苗时间，提高了苗率，可以在温汤浸种后闷种1～2天，待种子开始萌动时立即播种。
4.适期播种。在两年三熟区，荞麦必须在早霜前成熟，较适宜的播期为7月中下旬。这样有较充足的时间进行耕作耕地和施肥，也有利于避开花期内高温，使荞麦高产。荞麦也可在一年两熟区作为“救灾”作物，于水灾后播种。
5.播种方法。主要有撒播、点播、条播三种。撒播又可分为先耕地后撒籽和先撒籽后耕地两种。其优点是有利于雨后抢墒播种，省工省时，缺点是种子稀稠不匀，深浅不一，出苗不齐。点播的方法是犁开沟或人工挖穴，然后把种子和有机肥一起点入沟或穴沟，再耙耱覆土。一般每亩点播5000～6000穴，每穴10～15粒种子。其优点是便于集中施肥和田间管理，出苗率高，通风透光好。缺点是植株分布成丛，单株营养面积小，密度也不易掌握、条播分为耧播和犁播，一般行距为20～30厘米。犁播的方法是用犁开沟，把种子和有机肥一起溜入沟内，然后耙耱覆土。条播的优点是覆土深度基本一致，出苗率较高，幼苗整齐，有利于通风透风，便于田间管理，但犁播易散墒、宜在夏播多雨季节使用。
播种深度一般以5～6厘米为宜，夏播宜浅些，在3～4厘米；墒情差宜深些，墒情好宜浅些：沙性土宜深些，黏质土易浅些。
6.合理密植。合理密植是荞麦高产的重要措施。出苗率受整地质量、播种方法、种子质量、墒情诸因素的影响很大。因此，要适当加大播种量。如果在一般条件下条播时，每亩播种2.5～3公斤即可，而撒播时每亩需播种5公斤。
五、田间管理
1.保全苗。如为雨季播种，出苗时遇雨会因地表板结造成严重缺苗，应在地面白背时及时耙耱，破除土壤板结层。
2.中耕除草。荞麦长出第一片真叶时即可中耕。如果播量过大，这次中耕还应疏苗，现蕾前进行第二次中耕，如果追肥、应先撒肥料，在中耕时把肥料埋入土中。在点播的地块，这次中耕时应同时培土壅苗，可促进根系发育。
3.追肥和浇水。荞麦到现蕾开花期遇干旱要及时浇浅水，每亩施2.5～3公斤磷酸二铵或5公斤尿素，以利增产。但追肥量过大会造成徒长倒伏或贪青晚熟。也可以用尿素或磷酸二氢钾水溶液叶面喷施。
4.辅助授粉。荞麦是异花授粉作物，花期放蜂，不仅可以提高荞麦的结实能力和增加蜜源。但是蜜蜂少的地方，还需进行人工授粉来提高结实率。
一般辅助授粉在盛花期选择晴天上午10点到下午5点进行，此时无露水，花开放时花药裂开，便于授粉。方法是：用长20～25米的绳子，系一条狭窄的麻布，两人拉着绳子的两端，分别沿着地的两边，往复过二次，行走时让麻布接触荞麦的花部，使其摇晃抖动，每隔2～3天授一次，共授2～3次即可。
5.防治病虫鼠害。防治病害，可采用65%代森锌500倍液，或20%粉锈宁1000倍液，或0.5%等量波尔多液喷雾：对低畦田还须少灌水，降低湿度、控制病害。防治虫害可采用40%乐果1000倍液喷雾。禁用高毒性农药，以免药残超标，降低荞麦品种。
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