摘 要：挖掘并利用农村乡土生态资源，充分利用本地区的特点，开展多样化的幼儿教学活动，不仅丰富了幼儿的教育课程，而且实现了教育低成本、教学高效果的幼儿教育价值，提升了幼儿园办学质量，为幼儿提供了健康生活、快乐成长的教学环境。文章主要结合山东省临朐县乡土生态资源的特点，进行了具体的案例分析。
关键词：乡土生态 教学活动 教育价值 办学质量
著名教育学家陶行知先生曾经说过“生活即教育”。幼儿教师在教育教学中应该积极发掘乡土资源，将其应用到课堂教育之中，使幼儿园的教育教学更加贴近社会现实、贴近自然生活，使幼儿在潜移默化之中加深对大自然的了解，同时培养幼儿的爱国情怀。文章以山东省临朐县柳山镇中心幼儿园为例，进行具体的教学案例分析。
柳山镇地处临朐县城东部的砂石山区，全镇农业形成了以瓜菜、畜牧、果品为主的三大支柱产业。柳山镇农业较为发达，尤以大棚瓜菜闻名全县，目前，大棚瓜菜已发展到2.6万亩，成为农民增收的新亮点。优越的地理环境，丰富的农村乡土生态资源，这些均为挖掘农村乡土的生态资源，丰富幼儿的教育课程提供了保障。
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一、健康生活领域
幼儿园开展了一系列的亲子活动，组织幼儿练习手工制作，例如：刺绣、玉米皮编制等，在活动中培养了幼儿的思维能力、动手能力以及和父母的配合能力等。重大民俗节日时，幼儿园会组织教师和幼儿、家长一起包水饺、制作月饼、包粽子、包元宵等，使幼儿了解中国传统节日的由来、发展和特色，培养幼儿的爱国情怀。在春天或者秋天，天气比较好的时候，幼儿园组织亲子同乐游活动，去田野绿地、孟津河生态区、柳山、台湾幸福小镇等，体验亲子休闲观光、园中采摘、田上农耕，让幼儿更多地接近自然、感受自然、热爱自然，了解大自然的奥秘，同时普及了家乡柳山的乡土文化知识，了解自己家乡柳山的生态农业发展。
二、社会领域
幼儿园经常组织家长进校园活动，充分利用幼儿家长职业的多样化这一特点，多给幼儿普及一些社会知识。例如：当警察的家长，可以开展讲座，教育幼儿如何保护自己，平时不要和陌生人说话，在公共场合不要脱离监护人的视线等，也可以让幼儿观看一些案件视频，帮助幼儿了解安全的重要性；当医生的家长，可以给幼儿讲解一些卫生保健的相关知识，教育幼儿从小讲卫生等。另外如果条件允许的话，还可以组织幼儿去一些家长工作的单位进行参观等。
三、科学领域
可以充分挖掘并利用农村乡土生态资源，让幼儿走进大自然，感受大自然。例如：幼儿园内建有蔬菜种植大棚，制定了科学的幼儿蔬菜大棚种植观察活动计划，定时组织幼儿去蔬菜大棚进行参观，认真体验和观察蔬菜的种植、生长和采摘等过程，并引导幼儿用表征画进行种植观察记录，同时让幼儿体会到农民伯伯在种植的过程中非常得辛苦，以后要学会节约，吃饭不浪费等良好的生活习惯。还可以组织学生在秋天收集不同种类的落叶和果实、种子，了解大自然季节变换的特点和规律，引导幼儿用不同的树叶、果实、种子进行粘贴，制作各种各样的粘贴画，可以是自己的名字也可以是自己喜欢的小动物等。幼儿园教学时也可以充分利用乡土资源，例如，进行数学学习时最常用的就是玉米皮、麦秸秆、农作物种子等材料，这些材料在农村本身收集起来也比较容易，进行消毒后使用也较为方便。通过这些材料让幼儿在数学的学习中进行分类或是排序，比较大小，感知数量、高度、长度都很合适。
四、艺术领域
利用农村乡土资源进行手工制作，结合现有的资源，可以实现教育低成本、教学高效果的幼儿教育价值，提升了幼儿园的办学质量。例如：可以利用玉米粒、绿豆粒等进行粘粘制作成不同造型的小动物或者小饰品等，还可以用玉米皮剪纸，借鉴潍坊的风筝、杨家埠年画等原生态形式。幼儿在动手中加入自己的创意，可以利用玉米皮、玉米须、麦穗等做垫子、蒲团、小筐、挂饰等。乡土材料与幼儿教育的融合，不但提升了幼儿的创新能力，还在其教学过程中增加了小朋友之间的交流，为创造良好的教育环境打下了坚实的基础。
五、语言领域
在幼儿教学中鼓励幼儿阅读民间故事、民谣等，让幼儿了解本土民间文化。比如柳山辖区内城头村为西汉时期朱虚侯国都城遗址，带幼儿了解柳山悠久的朱虚古都历史，在民间文化中蕴含着很多富有哲理和教育价值的乡土内容，积极引导幼儿感受民间的优秀文化。教师应引导幼儿阅读家乡流传的民间故事，诵读民谣、儿歌等浅显易懂的乡土内容，让幼儿感受家乡的乡土气息，并鼓励幼儿勇于表达描述民间神话故事，以锻炼幼儿的口头表达能力。
总之，各地乡土资源具有不同的特色，只有在幼儿活动中充分利用乡土资源的价值，使幼儿在活动中围绕着绿色、生态、乡土化的课题开展进行，才能丰富幼儿生活，增添幼儿乐趣，促进幼儿发展。
参考文献
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[2]贾聪 乡土教育资源在幼儿园教育中的运用探讨[J].教育观察(中下旬刊)，2015，4，（05），43+45。
[3]管馨怡 王华 浅谈乡土教育资源在幼儿园教育中的运用[J］.中国农村教育，2014，（12），40～42。
论文作者:程梁
论文发表刊物:《教育学文摘》2019年1月总第289期
论文发表时间:2019/1/9
标签：幼儿论文; 乡土论文; 幼儿园论文; 资源论文; 生态论文; 临朐县论文; 组织论文; 《教育学文摘》2019年1月总第289期论文;