摘要：近几年来，我国旅游行业得到迅速发展，与此同时不可避免会出现一些问题，而其中问题的源头指向着我国旅游职业教育的不足，传统的旅游教育培养的模式已无法适应现阶段旅游市场的需求，因此，要大力推进旅游职业教育，促进旅游城市的建设。
关键词：旅游职业教育；旅游城市；服务意识；机遇
1、引言
目前，我国正处在促进高等教育体制改革的过程中，从我国政府对于职业教育改革的决策以及投入方面，可以看出国家对于职业教育发展的重视。职业旅游教育与本专科院校有着很大的不同，职业旅游教育更加重视对学生专业技能的训练与培养，所以，受过旅游职业教育的学生步入工作时适应能力会较强。此外，我国旅游职业教育已经形成一定的规模，但整个旅游行业对人才的需求量却很大，因此，切实推进旅游职业教育，促进旅游城市的建设尤为重要。
2、我国旅游职业教育的发展现状
1979年我国建立第一所旅游高等院校，即上海旅游高等专科学校，从旅游职业院校建立至今，各级各类旅游院校都为我国培养出一大批的旅游人才。而十一届三中全会以来，高等教育的一个分支--高等职业教育在改革中出现并得到稳步发展。从1999年开始，我国的高等职业教育进入快速发展的阶段，通过十几年的不断发展，高等职业院校为我国培养旅游人才的规模也越来越大，但随着时间的推进，在旅游职业教育中的各种问题也暴露出来。针对旅游职业教育的发展现状以及存在的问题、问题的解决办法等等，国外以及国内的大批学者都进行着大量的研究，同时也提出了不同的见解与看法。
3、旅游高等职业教育学科的基本概念
3.1旅游教育
旅游教育涉及的范围非常广，从广义上来说，旅游教育指的是以影响人的身心发展作为直接的目的而发生的所有旅游教育活动，包含社会旅游教育以及学校旅游教育、家庭旅游教育。比如说，对旅游者伦理道德进行教育、对旅游社区的居民进行一定的培训、培养全民的旅游观念教育等等；从狭义上来说，旅游教育仅仅指的是在学校旅游教育专业中进行的一些专业教育。在本文中主要讲述的是以狭义旅游教育为主要研究对象而进行的旅游教育。
3.2旅游职业教育
职业教育指的是进行某种生产活动或者是某种职业所需知识以及专业技能传授的一种教育。在高等旅游教育中，旅游职业教育属于一个小的分支，与高等旅游教育相比较而言，高等旅游职业教育的应用性更强，并且主要是将受教育者的职业需求作为培养目标的导向，从而使其掌握一些使用的技巧和技能。而同中等旅游职业教育相比较而言，旅游高等职业教育又具有较高的层次，在重视培养受教育者职业技能的同时，还非常重视受教育者对基础知识以及专业能力的培养。所以说，旅游职业教育是专业教育与职业教育的融合，在重视受教育者学习理论知识的基础上，更强调教育内容的实践性，具有很强的职业化色彩。
4、推进旅游职业教育、促进旅游城市建设的对策研究
4.1构建全新的高等旅游职业教育体系
在我国职业教育改革的历程中，每一个职业类院校都要从思想上、观念上进行更新，不断的深化职业教育的改革与创新。按照全国职业教育工作会议的主要内容，各级教育行政部门以及各个职业院校都要以服务为办学宗旨、以就业为教育导向，坚持多样式、开放式以及灵活式、实事求是式的办学模式，按照劳动力市场的要求实行“定单式”培养，做到学历教育与职业培训的双重标准。
首先，各个旅游教育院校要把握住发展的机遇，调整好发展规模。具体表现为：在招收上来学生之后、合理的制定好学制，开启灵活办学模式、积极开班各种旅游专业的短训班，还要扩大定单培养、实现校企之间的双赢。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆其次，要建设适合地区经济发展的高等旅游职业教育体系。具体表现为：抓住当地的地方旅游特色、发展特有的旅游职业教育班，对专业划分之间进行整合与细分。另外，还要加强对学生们服务意识的培养。
4.2深化课程与教育改革增强学生为旅游业服务的能力
首先，要对课程设置进行一定的优化，从而不断的提高学校以及学生为旅游业服务的综合能力。具体表现为：第一，学校要根据岗位的实际需求进行不同专业课程的设置与划分，并树立以能力为本位的课程观与教育观。在教育部颁发的关于深化职业教育改革的文件中明确指出：学校要将就业需求作为教育的主要导向，并在教育过程中不断的推进教育体制的改革，将课程的设置与能力的培养相结合，根据旅游职业岗位的需求对现有的课程进行不断地筛选，并对筛选出的课程进行不断地加工与整合，从而形成一套科学、适用的课程教育体系。
其次，还要加强旅游职业教育的实训基地建设。职业学校要推进旅游的职业教育，就要进行办学条件的改善，充分的体现出本身的办学特色，进而再不断的提高自身的教学质量，比如说加强实训、实地基地建设等等。理论与实践相结合才能发挥出知识的力量，旅游职业教育要想培养出同时具备旅游知识与旅游技能的专业型人才，则必须要对学生进行实际的训练，使其在实训过程中锻炼自己的旅游服务意识与专业的旅游技能。还要多组织一些技能大赛，以促进学生们职业技能的发展。另外，学校在办学时要具备一定的特色，要切实的解决学生们升学问题以及就业问题。注重院校的国际化办学，从而为学生铺设一条出国就业之路，还要转变学校及老师们的教育观念，为学生们提高一个良好的升学条件。
4.3建设专兼职相结合的“双师型”教师队伍
在学校的教学过程中，教师作为主要灵魂，只有将“教”与“学”紧密的结合起来，才能教育出优秀的学生。振兴民族的希望在于教育，而振兴教育的希望则在教师。因此，建设一支结构合理并且具备良好政治业务素质的教师队伍，是我国推进旅游职业教育的一个关键环节。
首先，要调整好专业教师的结构。第一，要调整好教师的知识结构。据调查，在有些旅游职业学校中的教师主要以理论教学为主，而兼职的专业型教师数量很少，能够实现实践教学的教师就更少，但在教育部提出的条例中显示，旅游职业教育院校当中的专业课教师要占据教师总量的60%及以上，每一个专业的教学都要设置三名至五名的专业课教师，兼职类教师要占据教师总量的10%及以上。因此，各类旅游职业院校都要积极的调整好教师的知识结构，努力提高兼职教师以及实践教师的比例，从而不断的推进我国旅游职业教育、促进我国旅游城市的建设。第二，要调整好教师的职称结构。各类旅游职业院校要积极的调整校内教师的职称结构，从而不断提高学科带头人的数量。
其次，院校还要加强对教师们的专业培训，以提高教师们的业务素质。具体表现为：第一，要加强职业教育师资基地的建设；第二，要不断加强专业教师的集中培训。
4.4着力彰显城市特色
在推进旅游职业教育的过程当中，院校要对课程进行一定的改革，一定要使得课程彰显出城市的特色，教会学生发现城市美的眼光，从而在加强旅游职业教育的同时不断的促进我国旅游城市的建设。
5、结束语
综上所述，旅游职业院校要抓住旅游行业发展的机遇，不断的推进本校的旅游职业教育，只有培养出的学生既具备旅游知识、又具备实践能力，才能为我国旅游行业的发展注入新鲜的血液，从而不断的提高我国旅游行业的发展水平。
参考文献：
[1]狄保荣.高等旅游职业教育人才培养模式探析——以打造中国旅游教育的“山旅模式”为例[J].中国成人教育，2011（13）：86-88.
[2]赵燕慧，路紫.旅游职业教育与教学的国际比较——以澳大利亚TAFE学院和美国社区学院为例[J].河北师范大学学报（教育科学版），2013，15（12）：58-62.
论文作者:郑欣
论文发表刊物:《基层建设》2018年第29期
论文发表时间:2018/12/2
标签：旅游论文; 职业教育论文; 教师论文; 我国论文; 职业论文; 专业论文; 院校论文; 《基层建设》2018年第29期论文;