果菜吃“酸”喝“甜”长得壮，本文主要内容关键词为：果菜论文,长得论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、酸。
把食醋喷在蔬菜上，可提高光能利用率，提高产量，改善作物品质。蔬菜特别爱吃“酸”。茄果类蔬菜从定植后１～２天开始，每隔７～１０天喷施一次，连喷３～５次３００倍液的食醋溶液，对番茄和辣椒的病毒病有较好的防治效果，而且番茄可增产１０％以上，辣椒、茄子增产８％以上。
黄瓜开花、挂果前，亩用食醋０．５千克，对水５０千克喷施，能增产１８～２０％。此外对于菠菜、空心菜、西瓜、南瓜，从苗期开始，每５天喷洒１次，连喷２～３次３００倍的食醋液，增产效果都十分明显。
虽然果蔬爱吃“酸”，但不可代替其它肥料的施用，应注意醋液不能与碱性的草木灰、洗衣粉、农药混喷，以免酸碱中和而失效。而且用量和喷施时间、次数都要掌握好。
二、甜。
１、糖。糖在蔬菜上既能作叶面肥，又可用来防治一些病害。在黄瓜幼苗期喷施０．２％的糖液，可使秧苗粗壮，增强植株对霜霉病的抵抗能力。在结瓜期喷施１次，瓜条口感特别好。用１％的糖液喷洒黄瓜，还能防治病毒病。在番茄坐果期喷施０．７５％的糖液和０．２～０．３％的尿素混合液作叶面肥，可使花蕾肥大，花穗粗壮。蘸花时如因激素浓度大引起叶片皱缩，连喷２～３次０．５～０．７％的糖液可使其尽快恢复生机。受冻害时及时喷施０．２～０．５％的糖液能明显降低番茄疫病的发病率。在西瓜膨大期，用３００倍的稀糖液喷施叶片２～３次或浇根２～３次，可增加西瓜的甜度。
２、牛奶。在草莓膨大泛白时，把牛奶加在水中滴灌，每亩大棚每次用量为２５～３０千克，整个生长期用３次为宜。第一次牛奶追施后，棚温应控制得比正常温度高２～３℃。使用牛奶后３天见效，不用再追化肥，草莓个大、味甜、产量高。
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