曹满湖[1]2003年在《甲状腺激素对乌鸡生长和蛋白质沉积的影响》文中研究表明本试验研究了不同添加水平的T3对雪峰乌鸡生产性能、蛋白质沉积的影响，并考察了在生长后期停止添加T3后，T3的后续作用。选用1日龄乌鸡640只，随机分成4组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组)，每组4个重复，每重复40只鸡。试验鸡分别采食在基础日粮中添加0.0mgT3／kg，0.1mgT3／kg，0.3mgT3／kg，0.5mgT3／kg的日粮，自由采食和饮水。试验分前期(0—4周)和后期(5—8周)；在第5周龄始，每重复又分为两组(A组和B组)，A组后期日粮中不再加T3，B组后期日粮中继续加T3，在2、4、6、8周龄时分别测定试鸡生产性能、腿肌和胸肌中蛋白质沉积量、血清中T3、T4、TSH、GH、胰岛素等生化指标，并在第8周龄试验结束时测定T3对氮的代谢利用率的影响。 结果表明，日粮中添加0.1mgT3／kg可提高乌鸡6周龄以前的累积生长、平均增重和平均日增重、相对生长率；6周龄以后起抑制作用。0.5mgT3／kg添加量对乌鸡全期累积生长有抑制作用。6周龄以后，日粮中继续添加T3会抑制乌鸡的生长，日粮中停止添加T3可以解除T3对乌鸡生长的抑制作用，但差异不显着。与后期累积生长一致，日粮中添加T3显着或极显着降低8周龄时氮的利用率。日粮中添加0.1mgT3／kg能显着提高乌鸡2周龄前的腿肌和胸肌中蛋白质沉积(P＜0.05)；后期日粮中继续添加T3对腿肌蛋白质沉积有抑制作用，8周龄时叁个处理水平的B组的腿肌蛋白质沉积量分别比A组低12.13％、5.47％和1.30％，但胸肌蛋白质沉积分别比A组高15.83％、7.82％和3.42％。2周龄时，随着日粮中T3添加水平的增高，血清中T3浓度显着升高，T4浓度显着降低。4周龄时，血清中T3、T4浓度都随着日粮中T3的添加水平的增高而降低。6周龄时，叁个处理水平中A组血清的T3浓度分别是B组的2.39、32.33、38.00倍，差异显着或极显着，T4浓度分别是B组的1.79、1.96、2.66倍。8周龄时叁个处理水平中A组血清T3浓度分别是B组的1.68、10.31和16.00倍，差异显着或极显着。血清T4浓度分别比B组高18.53％、39.42％和123.23％。日粮中添加T3对血清中TSH、GH和胰岛素无影响。上述结果表明： 1．甲状腺激素对乌鸡生长发挥最佳作用的剂量为0.1mg／kg日粮，且这种效应具有后续作用，6周龄以后，日粮中继续使用T3可以降低乌鸡的生长；停止使用T3，则T3对是乌鸡生长的降低作用又可消除。与此相一致，8周龄时日粮中使用T3可以极显着降低氮的利用率，甲状腺激素的添加水平与氮的利用率呈负相关：y二一13．164X＋59．109（Rz二0．8267）。 2．T3可以促进乌鸡6周龄前腿肌和胸肌中的蛋白质沉积量，且以 0．ling八g作用效果为最好。 3．2周龄时，血清中T3的浓度随着日粮中T3水平的增加而增高，同时血清中T4浓度下降（P＜0．05）；2周龄后血清中T3浓度下降，同时血清中T4浓度也下降。后期日粮中继续添加 T3时，血清中的 T3、T4浓度皆下降；停止添加 T3时，血清中的 T3、T4浓度又可上升。日粮中添加 T3，对乌鸡血清中的 TSH和GH浓度无显着影响。
高凤仙, 贺建华, 田科雄, 吴建国, 骆伟[2]2002年在《甲状腺激素对乌鸡生长和蛋白质能量沉积的影响》文中指出为了探讨甲状腺激素对乌鸡生长和蛋白质沉积的影响 ,选用 1日龄雪峰乌鸡 36 0只 ,随机分为 2组 ,对照组喂基础日粮 ,试验组喂基础日粮加 T3(3,5 ,3'-叁碘甲腺原氨酸 ) 0 .1m g/ kg.在试验期的 2 ,4 ,6 ,8周龄分别对试鸡的生产性能、整鸡蛋白质、胸肌、腿肌蛋白质含量和能量进行测定 .结果表明 :2组间各阶段日增重无显着差异 ,相对生长率除在 8周龄试验组显着低于对照组外 ,其他各阶段无显着差异 .采食量和饲料效率 2组间各阶段无显着差异 ,整鸡蛋白质沉积量 ,蛋白质沉积率 ,胸、腿肌蛋白质沉积量无显着差异 ,能量沉积量各阶段无显着差异
曹满湖, 贺建华, 陈清华[3]2009年在《甲状腺激素对乌骨鸡蛋白质沉积影响的研究》文中研究说明选用640只雪峰乌骨鸡,分别饲喂添加不同水平(0.1,0.3,0.5mg/kg)的甲状腺激素(T3);5~8周龄分成2个组,一组停止添加T3,另一组继续添加T3,以研究甲状腺激素(T3)对雪峰乌鸡蛋白质沉积是否具有后续作用。结果表明:(1)甲状腺激素在2周龄以前可显着(P(0.01)提高乌骨鸡的蛋白质沉积;适合量为0.1mg/kg;(2)在乌骨鸡后期日粮中继续添加T3,则乌骨鸡的生长和蛋白质沉积被抑制;后期日粮中停止添加T3后,T3对乌骨鸡蛋白质沉积的抑制作用被解除,生长得到恢复。
高凤仙[4]2001年在《甲状腺激素对乌鸡生长和蛋白质能量沉积的影响》文中研究说明选用1日龄雪峰乌鸡360只，随机分为两组，每组5重复，每重复36只鸡，对照组喂基础日粮，试验组喂基础日粮加0.1mg/kgT_3，自由采食与饮水，每天记录采食量。在试验期的2周龄、4周龄、6周龄、8周龄分别对试鸡生产性能、整鸡蛋白质和能量沉积、胸肌腿肌蛋白质沉积和激素进行测定。结果表明，累积生长在2周龄试验组显着高于对照组（P＜0.05），其它各阶段两组间无显着差异（P＞0.05）。日增重两组间各阶段无显着差异（P＞0.05），但从统计结果看，1-2周龄、3-4周龄、5-6周龄试验组比对照组分别高12.37％、4.00％、1.35％，7-8周龄时比对照组低6.54％。相对生长率两组间除在7-8周龄试验组显着低于对照组（P＜0.05），其它各阶段两组间无显着差异（P＞0.05）；采食量、饲料效率两组间在各阶段无显着差异（P＞0.05），但从数值看，采食量前4周试验组比对照组高，后4周则相反，饲料效率在前6周试验组高于对照组，后2周对照组高于试验组；T_4、TSH水平两组间无显着差异（P＞0.05），T_3、GH含量在8周龄时试验组显着低于对照组（P＜0.05），其它各阶段无显着差异（P＞0.05）；两组间整鸡蛋白质沉积量、蛋白质沉积效率、胸腿肌蛋白质沉积量无显着差异（P＞0.05），但从数值看，试验组都高于对照组。能量沉积量两组间各阶段无显着差异。综合各项结果可得出以下结论：1．在乌鸡日粮里添加0.1mg/kgT_3，对乌鸡早期生长有促进作用，对乌鸡后期生长有抑制作用。同时似乎有这样一个趋势：乌鸡日粮里添加T_3对提高早期饲料效率有一定促进作用，对全期整鸡蛋白质沉积量与沉积效率、胸腿肌蛋白质沉积量有一定的正效应，但在乌鸡日粮里T的最佳添加量还有待进一步研究。2．T_3、T_4水平最高时，GH水平最高，乌鸡相对生长率最高，T_3、T_4水平最低时，相对生长率最低。在乌鸡日龄里添加0.1mg/kgT_3，除在试验结束时试验组T_3、GH水平显着低于对照组外，两组间四种激素在其它各阶段均无显着性差异，但数值上试验组T_3、T_4水平在各阶段都低于对照组。3．在能量沉积方面，两组间各阶段无显着差异。
高凤仙, 贺建华, 田科雄, 吴建国, 骆伟[5]2002年在《甲状腺激素对乌鸡生长和蛋白质、能量沉积的影响》文中认为选用１日龄雪峰乌鸡３６０只 ,随机分为两组 ,对照组喂基础日粮 ,试验组喂基础日粮加０．１ｍｇ／ｋｇＴ３,其目的在于探索在乌鸡日粮中添加Ｔ３ 对其生长速率、蛋白质沉积的影响 ,探讨通过改变甲状腺素代谢来改变乌鸡生产性能的可行性。在试验期的２、４、６、８周
曹满湖, 贺建华, 陈清华[6]2008年在《甲状腺激素对乌骨鸡蛋白质沉积的影响及其后续作用的研究》文中研究说明本试验选用640羽雪峰乌鸡,研究了甲状腺激素对乌骨鸡的生产性能和蛋白质沉积的影响,并探讨其是否有后续作用。试验设计采用单因素叁处理四重复,随机分组。在日粮中分别添加0、0.1、0.3和 0.5mg/kg L,试验时期分为前期(0～4周)和后期(5～8周),在第5周龄始,每一个重复又分成两组,一组在后期日粮中继续添加 T_3;另一组后期日粮中不再添加 T_3。每2周测定乌骨鸡生产性能、蛋
瞿明仁[7]2005年在《泰和乌鸡必需氨基酸需要量、模式及消化率研究》文中指出本论文全面系统地研究了我国着名的集观赏、药用及滋补于一身的泰和乌鸡的必需氨基酸需要量、模式及消化率,为泰和乌鸡的营养研究和生产应用提供技术依据,对促进泰和乌鸡养殖业的发展具有重要意义。研究共分四部分: 第一部分为生长发育规律研究。选用186只泰和乌鸡,随机分为6组(重复),饲养至12周龄。每两周对称重、统计饲料、每组随机抽取1只屠宰,测定内脏器官的重量和a-淀粉酶及胰蛋白酶活性。结果表明:(1)0-4周龄呈指数形式增长:y=29.7759e~(0.4432x)(R~2=0.9878,n=180,P<0.01),5周龄后呈直线生长:y=-120.0910+72.5165X(R~2=0.9952,n=180,P<0.01)。(2)内脏器官的发育峰期在8周龄以前,各内脏器官的生长发育速度不一致。(3)a-淀粉酶、胰蛋白酶的活性(u/g食糜)8周龄随着周龄的增加而升高,但在0-6周龄期间升高缓慢,可能是泰和乌鸡前期生长的限制因素之一。 第二部分为必需氨基酸需要量及模式的研究。采用析因法得出了0-4、5-8、9-12周龄叁个阶段的氨基酸需要量及模式,建立了必需氨基酸生长、维持需要量数学模型。结果表明:(1)胴体氮沉积量与体重存在极显着的线性相关:CN=66.4720+27.1761w,(R~2=0.9960,P<0.01,n=42)。(2)羽毛氮沉积量与体重存在极显着的幂函数关系:FN=0.8688W~(1.3892),(R~2=0.9831,P<0.01,n=42)(3)成年泰和公鸡(1.6kg)皮屑损失为213.41mg/d,肌酸肌酐排泄量为4.04mg/d;内源氮排泄量为246.10mg/d;维持的净蛋白质需要量数学模型为:PRM=11.24mg/gw~(0.75)。(4)每克增重中含胴体氮为27.1761mg/g。(5)泰和乌鸡早期氨基酸需要量低于肉鸡而稍高于后备母鸡。 第叁部分为蛋氨酸需要量和可消化需要量的研究。结果为:0～4周龄公鸡和母鸡蛋氨酸需要量均为0.44%,可消化蛋氨酸需要量均为0.41%;5～8周龄公鸡氨酸需要量为0.35%,可消化蛋氨酸需要量为0.33%,母鸡为0.31%和0.30%;9～12周龄公鸡蛋氨酸需要量为0.26%,可消化蛋氨酸需要量为0.25%,母鸡为0.24%和0.23%。 第四部分为对几种常规蛋白质饲料中氨基酸真消化率的研究。采用“TME”法,首次测定了不同性别的9周龄和12周龄泰和乌鸡对鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕等4种最常用蛋白质饲料氨基酸真消化率。
杨烨[8]2005年在《优质鸡肌内脂肪代谢调控及其与肉质性状关系的研究》文中研究说明肌内脂肪在肉品质的形成中具有重要作用,本课题首先研究了脂肪在优质鸡体内沉积与分配的生物学基础,从而确定肌内脂肪在体内沉积的关键脂肪合成酶,并初步探讨了肌内脂肪在肌肉品质形成中的作用和改善肌内脂肪含量的营养调控措施。 饲养方式和品种对优质鸡脂肪代谢的影响及其生理生化基础:试验结果表明,随着周龄的增加,脂肪酸合成酶(FAS)、苹果酸酶(ME)mRNA水平及其酶活性会随着增加。母鸡的肝脏FAS、ME mRNA水平及其酶活性显着高于公鸡(p<0.05)。笼养鸡的肝脏FAS、ME mRNA水平及其酶活性显着高于散养鸡(p<0.05)。在这叁种优质鸡中,FAS mRNA水平及其酶活性以油鸡肝脏最高,而ME mRNA水平及其酶活性以乌骨鸡肝脏最高。FAS活性与腿肌IMF含量、肌间脂肪宽、皮下脂肪、腹脂率呈正相关,并且与皮下脂肪和腹脂率呈显着相关(p<0.05)。肝脏ME活性与肌肉IMF含量呈显着正相关(p<0.05),而与肌间脂肪、皮下脂肪、腹脂率的相关性不显着(p>0.05)。肝脏FAS mRNA和ME mRNA与优质鸡脂肪的沉积与分配呈正相关,其中与腿肌IMF含量、肌间脂肪、皮下脂肪、腹脂率呈显着正相关(p<0.05)。从相关系数可以看出,肝脏FAS活性与皮下脂肪和腹脂率的关系大于与肌内脂肪的关系,肝脏ME与肌内脂肪的关系大于与皮下脂肪和腹脂率的关系,FAS mRNA和ME mRNA水平与腿肌IMF、肌间脂肪的相关性大于与皮下脂肪、腹脂率的关系。与之相应的是散养鸡的肌内脂肪、肌间脂肪、皮下脂肪、腹脂率显着低于笼养鸡。胸肌肌内脂肪、肌间脂肪、皮下脂肪和腹脂率以油鸡含量最高,腿肌肌内脂肪以乌骨鸡含量最高。 优质鸡肌内脂肪与肉质性状的关系:本试验主要研究了笼养、室内平养、林地散养叁种饲养方式对优质鸡脂肪沉积与分配、肉质性状及风味的影响以及福建河田鸡、泰宁乌骨鸡、北京油鸡叁个优质鸡间肉质性状的差异,同时也探讨了肌内脂肪与肉质性状的关系。结果表明,在散养条件下,优质鸡脂肪沉积显着降低(p<0.05),其中对腹脂的沉积影响最大。笼养鸡屠宰性能、肌肉剪切力、肌纤维直径显着高于笼养鸡和平养鸡(p<0.05),而pH、滴水损失、烹饪损失、肌纤维密度显着低于笼养鸡(p<0.05)。风味品尝结果表明,散养鸡肌肉的香味和鲜味(p<0.05)高于笼养鸡,而嫩度(p<0.05)低于笼养鸡,总可接受性以室内平养为最高,但差异不显着(p>0.05)。油鸡的肌内脂肪(胸肌)、肌间脂肪、皮下脂肪、腹脂率含量最高,而乌骨鸡的肌间脂肪、皮下脂肪、腹脂率最低。肌内脂肪与肉质性状的关系为:肌肉IMF含量与肌肉pH、肌纤维密度、剪切力呈显着正相关(p<0.05),而与肌肉滴水损失、烹饪损失、剪切力、肌纤维直径、肉的香味和鲜味呈显着负相关(p<0.05)。 优质鸡肌内脂肪沉积的营养调控:本研究主要讨论了日粮营养水平以及大豆磷脂对肌内脂肪沉积的影响。结果表明:当鸡采食高能日粮时,肌内脂肪中的SFA、MUFA含量会显着升高(p<0.05),而IMP、IMF、PUFA含量会显着下降(p<0.05)。当肉鸡采食高蛋白日粮时,肌内脂肪及其SFA、MUFA会显着降低(p<0.05),而PUFA含量会显着增加。风味品尝结果表明随着能量和蛋白水平的增加,鲜味强度和嫩度都显着下降(p<0.05)。从肉品的总可接受性来看,低营养水平时的总可接受性大于高营养水平(p<0.05)。在日粮中添加大豆磷脂,提高肌内脂肪含量,而降低腹脂率,同时可以显着降低肝脏ME活性(p<0.05),而对肝脏FAS活性影响不显着。在日粮中添加大豆磷脂可以显着降低肌肉的滴水损失、烹饪损失和剪切力。
王娟[9]2007年在《饲粮能量和蛋白质水平对CRP配套系商品代生长猪生产性能、消化代谢和血清生化指标的影响》文中研究说明本试验旨在研究饲粮中不同能量、蛋白质水平对CRP(China Rongchang Pig)配套系商品代生长猪生产性能、营养物质消化率、机体氮代谢、能量代谢及钙磷代谢等的影响情况，了解其对商品代生长猪的血清生化指标、内分泌激素等的作用机理，为CRP配套系营养指标的确定和推广提供科学的理论依据。本试验分为消化代谢试验和饲养试验两部分。消化代谢试验采用2因子(DE、CP)2水平交叉分组设计，DE两水平为12.78MJ/kg和15.6MJ/kg，CP两水平为15.3％和18.7％，另设一对照组(14.2MJ/kg，17％)。选取20头体重30±2kgCRP配套系商品代去势生长公猪，置于消化代谢笼，随机分成5个处理组，分别饲喂能量、蛋白质水平不同的饲粮，每个处理组4个重复，每个重复1头猪。全收粪尿4天并经处理后，测定营养物质含量。饲养试验选用体重约43±2kgCRP配套系商品代生长猪80头，公母各半。随机分为5个处理，饲粮同上，每个处理4个重复，每个重复4头猪(阉公猪2头、母猪2头)。经过30天试验，测定试验猪的生产性能、血清生化指标、内分泌激素水平等。试验研究结果如下：(1)提高饲粮能量水平可显着提高营养物质消化率。能量对干物质、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪和粗灰分消化率的影响均达到极显着水平(P＜0.01)，蛋白质只对脂肪消化率的影响达到极显着水平(P＜0.01)，能量×蛋白质对粗灰分消化率的影响达到极显着水平(P＜0.01)。饲粮能量水平对粪氮排泄的影响达到极显着水平(P＜0.01)，饲粮能量水平越高，粪中氮含量越低，粪氮排泄亦越低。蛋白质对总食入氮和沉积氮的影响达到显着水平(P＜0.05)，而对其它指标影响未达到显着水平，饲粮蛋白质水平越高，食入氮和沉积氮越高。各组间氮代谢率、BV(生物学价值)、尿氮排泄及总氮排泄差异均不显着。(2)提高饲粮能量水平可极显着提高粪能、总能消化率和总能代谢率(P＜0.01)，可显着提高饲粮在体内的消化能和代谢能(P＜0.05)。饲粮蛋白质水平只显着影响粪能的大小(P＜0.05)。各组间消化能代谢率差异不显着。提高饲粮能量水平极显着提高了钙消化率和磷消化率(p＜0.01)，即降低了粪钙排泄和粪磷排泄，减少磷对环境的污染。蛋白质和能量的互作对钙消化率的影响达到极显着水平(P＜0.01)。(3)提高或降低饲粮能量和蛋白质水平对料肉比的影响差异不显着，但15.6MJ/kg组料肉比略低于12.78MJ/kg组和对照组；15.6MJ/kg组日增重显着低于对照组(P＜0.05)，且略低于12.78MJ/kg组。15.6MJ/kg-18.7％组日采食量极显着高于对照组和12.78MJ/kg-18.7％组(P＜0.01)。能量只对采食量的影响达到显着水平，蛋白质对生产性能的影响较小。(4)与对照组相比，各处理组总蛋白和球蛋白含量均升高，且12.78MJ/kg-18.7％组与对照组差异达到显着水平(P＜0.05)，各组间白蛋白含量差异均不显着，能量、蛋白质及其互作对总蛋白、球蛋白和白蛋白含量的影响均不显着。蛋白质对尿素氮含量的影响达到极显着水平(P＜0.01)，CP18.7％组血清尿素氮含量极显着高于CP15.6％组(P＜0.01)。各组甘油叁酯和总胆固醇含量差异不显着，能量、蛋白质及其互作对其影响均未达到显着性水平。蛋白质对血糖含量的影响达到极显着水平(P＜0.01)，15.6MJ/kg组显着高于12.78MJ/kg组(P＜0.05)，但与对照组差异不显着。(5)各组碱性磷酸酶和谷丙转氨酶活性差异不显着。饲粮能量和蛋白质水平对谷草转氨酶活性的影响均不显着，但与对照组相比，各处理谷草转氨酶活性均有不同程度的提高。能量对胆碱酯酶活性的影响达到显着水平(P＜0.05)，各处理胆碱酯酶的活性均高于对照组。饲粮能量和蛋白质水平对内分泌激素，如T_3、T_4、TSH、Cor和ACTH水平的影响均不显着。(6)综合各项指标结果，本试验建议，对于CRP配套系商品代生长猪，可在对照组饲粮营养水平(DE14.2MJ/kg，CP17％)基础上适当提高能量水平，降低粗蛋白质水平。
陈罡[10]2013年在《谷氨酸纳对哺乳仔猪蛋白质和脂肪代谢影响的研究》文中进行了进一步梳理本试验以哺乳仔猪为研究对象,旨在探讨补充不同剂量的谷氨酸钠(MSG)对哺乳仔猪蛋白质及脂肪代谢的影响。选择健康叁元杂交(杜×长×大)初生仔猪48头(6窝,每窝8头),每窝随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复2头。分别按照(1)对照组(C)2ml/kg.BW.d生理盐水；(2)低剂量组(L)0.06g/kg. BW.d MSG;(3)中剂量组(M)0.5g/kg.BW.d MSG;(4)高剂量组(H)1.0g/kg.BW.d MSG的添加剂量于每天两次在8：00、18：00分别按体重定量溶于水中强饲。试验结果表明,低剂量组、中剂量组平均日增重分别比对照组提高了3.25%、7.54%,与对照组相比,高剂量组平均日增重降低了9.41%,但各处理组与对照组差异均不显着(P>0.05)。中剂量组血液中谷丙转氨酶(GPT)、总蛋白(TP)浓度显着高于对照组(P<0.05)；各处理组血清尿素氮(UREA)、谷草转氨酶(GOT)浓度与对照组差异不显着(P>0.05)；与对照组相比,各处理组血液中甘油叁酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)浓度均无显着差异(P>0.05)；中剂量组血液中高密度脂蛋白-胆固醇(]HDL-C)浓度显着高于对照组(P<0.05)；与对照组相比,各处理组血液生长激素(GH)、胰高血糖素(Glucagon)、游离甲状腺素(FT4)浓度均无显着性差异(P>0.05)；高剂量组胰岛素(Insulin)浓度显着低于对照组(P<0.05)；与对照组相比,低剂量组游离叁碘甲腺原氨酸(FT3)浓度显着提高(P<0.05),中剂量组血液中FT3浓度极显着提高(P<0.01)。低、中剂量的MSG均能极显着提高哺乳仔猪背最长肌蛋白含量(P<0.01)；低、中剂量组中,肌肉总必需氨基酸、总氨基酸含量均显着高于对照组(p<0.05或P<0.01)；高剂量组总必须氨基酸含量显着高于对照组(p<0.05),总氨基酸含量与对照组相比差异不显着(P>0.05)。中剂量MSG能够显着提高哺乳仔猪背最长肌中脂肪含量(P<0.05)；低剂量MSG可显着提高油酸、亚麻酸含量(p<0.01)；与对照组相比,中剂量组油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸含量均显着提高(p<0.05或P<0.01),饱和脂肪酸含量显着下降(p<0.05)；低、中剂量组可显着提高肌肉中不饱和脂肪酸总量及必须脂肪酸总量(p<0.05或P<0.01)；高剂量组油酸含量显着提高(P<0.05)。与对照组相比,低剂量组哺乳仔猪肝脏IGF-1、GOT、GPT基因mRNA转录水平均显着提高(P<0.01)；中、高剂量组GOT基因mRNA转录水平均显着提高(P<0.01)；中剂量组GPT基因mRNA转录水平均显着提高(P<0.05)；高剂量组GPT基因mRNA转录水平均显着降低(P<0.05).0.25g/kg/次的MSG补充可显着提高肝脏ACC、FAS基因mRNA转录水平(P<0.01),低、高剂量组与对照组相比差异不显着(P>0.05)；不同补充剂量的MSG对肝脏HSL、CPT-1基因的表达均无显着影响(P>0.05)。低剂量的使用谷氨酸钠能够改善哺乳仔猪机体的蛋白质代谢状况,能够促进蛋白质在机体内的沉积,对生长有一定的积极作用,但高剂量的使用反而会对机体产生负作用,抑制正常生长。0.25g/kg次的MSG补充可促进哺乳仔猪机体脂肪的合成代谢及组织脂肪沉积,0.5g/kg次的MSG补充已超过哺乳仔猪机体承受范围,对机体的正常生长起到一定的阻碍作用。
参考文献：
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[2]. 甲状腺激素对乌鸡生长和蛋白质能量沉积的影响[J]. 高凤仙, 贺建华, 田科雄, 吴建国, 骆伟. 湖南农业大学学报(自然科学版). 2002
[3]. 甲状腺激素对乌骨鸡蛋白质沉积影响的研究[J]. 曹满湖, 贺建华, 陈清华. 畜牧兽医杂志. 2009
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[5]. 甲状腺激素对乌鸡生长和蛋白质、能量沉积的影响[J]. 高凤仙, 贺建华, 田科雄, 吴建国, 骆伟. 动物营养学报. 2002
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[7]. 泰和乌鸡必需氨基酸需要量、模式及消化率研究[D]. 瞿明仁. 内蒙古农业大学. 2005
[8]. 优质鸡肌内脂肪代谢调控及其与肉质性状关系的研究[D]. 杨烨. 中国农业科学院. 2005
[9]. 饲粮能量和蛋白质水平对CRP配套系商品代生长猪生产性能、消化代谢和血清生化指标的影响[D]. 王娟. 西南大学. 2007
[10]. 谷氨酸纳对哺乳仔猪蛋白质和脂肪代谢影响的研究[D]. 陈罡. 湖南农业大学. 2013
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