麦当劳将在中国实施特许经营计划_特许经营论文

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美国麦当劳国际公司总部国际特许部副总裁詹姆斯·克瑞姆在刚刚落幕的第三届中国特许加盟大会上宣布:2003年将在中国实施特许经营计划,首批5家特许加盟店主要考虑选择在中小城市里建立。

自1990年在深圳开设第一家店以来,麦当劳目前在中国已拥有360多家店,全部采用的是连锁的方式。

詹姆斯·克瑞姆对麦当劳现在采取由“连锁经营”到“特许经营”做法的解释是,时机已经成熟。他说,一是中国特许经营市场开始与世界接轨;二是麦当劳近年来非常好的业绩足以让中国的投资者充满信心;三是麦当劳在中国已建起很强的供应营运系统。

目前在世界其它国家中,麦当劳实行特许经营的比例为———法国82%、英国32%、德国62%、澳大利亚69%、巴西51%、菲律宾25%。

据悉,此次麦当劳在中国实施特许经营,它的运行体系基本上与其它国家采用的是相一致的。作为中国的加盟者首先必须是个人,且有良好的品格;其次要拥有350万—400万人民币的资金,且有成功经营生意的记录;再次必须经过一年严格的专业培训。而通常情况下,麦当劳在土地和建筑上给予投资,加盟者在设备、商标和装修上给予投资。麦当劳按产品营业额的百分比向加盟者收取租金和特许费,加盟者则通过经营餐厅赚取利润。

业内专家指出,麦当劳此举无非是想借助特许经营系统的支持,以实现对中国市场的细分,达到对中小城市和边远城市的拓展,进而使自身在宏观管理与控制方面,取得更大的规模效应。

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