特大粒黑色抗病葡萄——高妻，本文主要内容关键词为：葡萄论文,黑色论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
高妻葡萄由日本长野县的山越幸男用先锋×森田尼杂交育成，１９９２年经日本农林省注册，属欧美杂交种，四倍体。山东省金乡县燎原园艺场引种研究已５年，发展面积３０余公顷。现将其主要特性及栽培要点总结如下。
一、主要特性
穗、粒特大，平均穗重６００克，最大穗重２０００克；平均粒重１６克，疏花疏果后平均粒重１８～２０克，最大粒重３０克，可与藤稔相媲美，远大于红提和黑提；比藤稔晚熟１０天，比红提、黑提早熟１０天。开始成熟时为紫红色，充分成熟后呈乌黑色。着色之快、色泽之深是藤稔望尘莫及的，在庞大的巨峰系品种中也是极为罕见的。含糖１８～２１度，甘甜浓郁，百吃不厌，品质风味、耐贮运性均明显优于藤稔。始果期早，结实力强，坐果率高，栽植第三年可达３０００公斤。抗寒性强，成熟枝条耐零下１８～２０℃的低温。抗病性极强，可比红提、黑提减少一倍的喷药次数，按照巨峰、藤稔的常规防治方法即无任何病虫害发生。新梢粒壮挺拔副梢弱，夏季管理简便省工。长、中、短任何一种修剪方法均能丰产稳产……总之，高妻综合性状优良，是全国特别是高温多雨地区目前最理想的更新换代品种。
二、栽培要点
１苗木选择该品种的生根力强于藤稔，弱于巨峰，应尽量选用嫁接苗建园。最快捷经济的方法是用巨峰等欧美杂交种或欧亚种大树改接建园，当年改接，当年树势即可超过原状，第二年丰产。严寒地区、极端高温多雨地区可选用贝达、ＳＯ４等作砧的嫁接苗建园。葡萄重茬地块必须选用ＳＯ４作砧的嫁接苗建园，以避免根瘤蚜、根线虫及根瘤癌等虫、病的危害。行、株距以单篱架为例：自根苗１５×１米为宜，嫁接苗２×１５米为宜。
２控制产量自根苗栽培每亩必须控制在２０００ｋｇ以内，嫁接苗栽培每亩可控制在２５００公斤左右。具体要求和方法：架面上结果新梢的间距不小于１０厘米。顶端梢和强壮梢可留两穗果，每穗产量５００克左右。中间梢和中庸梢只留一穗果，产量６００克左右。弱梢尽早疏除。花前３天花序以上留５片叶摘心，同时对过大的花序除去２～４个分支，过长的花序除去１／５左右的穗尖，使花序呈圆锥形。至果实成熟时的功能叶片与果穗的比例要达到１５∶１。
３果实套袋该品种果穗大而均匀，饱满紧凑，适合套袋栽培，且套袋果价高易销。纸袋的选择，以正规厂家生产的葡萄专用白色透明蜡纸袋为好，在袋内也易着色，且风吹雨打不破裂。套袋时间：在果粒像豆粒大小时，喷一遍甲基托布津〈重点喷果穗〉后立即进行。果实开始着色时，摘除果枝基部及果穗周围的部分老叶，增加透光量，加快着色。果实成熟后不必去袋，可避免鸟、蜂、鼠的危害，而且带袋采收更耐贮运，带袋出售这样的无公害果实会更具吸引力和说服力。