陕西省铜川市中医医院 727000
【摘 要】近年来假冒伪劣中药材充斥市场，为控制中药材质量，需要对中药材进行严格鉴定。本文首先概述了经验鉴定法在中药材鉴定中的应用依据，论述了经验鉴定法在中药材鉴定中的应用方法，最后提出了中药材鉴定方法的发展方向。
【关键词】经验鉴定法；中药材；水试；火试
中药材是我国祖国医学几千年来用于防病治病的重要物质基础，但是我国中药材种繁多，由于各地的差异，同物异名、同名异物的品种极多，疗效也各不相同。中药的有效成分和采收季节、环境、产地等因素有很大关系。同时由于各种因素的影响，假冒伪劣中药充斥市场，某些药材经营单位、药物生产单位和医院不重视药材质量，严重影响了药效，对于患者机体也有一定的伤害【1-2】。笔者在基层医疗单位工作数年，对直观的中药鉴别积累了一定经验。本文为此具体探讨了经验鉴定法在中药材鉴定中的应用效果，现报告如下。
1 经验鉴定法在中药材鉴定中的应用依据
中药材的鉴定依据目前主要有《中华人民共和国药典》、《进口药材标准》、《中华人民共和国卫生部药品标准》以及各地区的相关中药炮制规范.中药鉴定的对象非常复杂,有中药饮片、粉末、中药碎块、中药提取物、中药注射剂、中药制剂。可根据不同的对象与鉴别目的选择相应的方法。常用的中药鉴定方法包括来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定、分子生物学鉴定等【3】。性状鉴定在某种意义上说其实就是经验鉴定。基层医院大多没有药品检验室及专职鉴定人员，其鉴定依赖于经验方法，包括口尝、眼看、手摸、鼻闻、火烧等方法。而牢记中药材的主要特征，是中药经验鉴定工作者必备的基本功之一，是正确认药的关键【4】。
2 经验鉴定法在中药材鉴定中的应用方法
要想准确辨认各种中药材鉴，要努力学习中药鉴别的基本理论知识，掌握每一种药材的主要特征，特别是当前每种药物都有其各自区别与其他药材的主要特征。我国传统的药房管理人员在我国医药宝库中积累了丰富的鉴别经验，经验鉴别它具有简单、易行、迅速的特点，但是在鉴别中主要掌握某些药材的特殊经验鉴别方法。
2.1 火试方法
一些中药材用火烧，能产生特殊的响声、闪光、气味、颜色、烟雾等。比如将烧红的针插人牛黄中，牛黄分裂成层，呈片状；青黛燃烧有紫红色烟冒出；金砂点燃发出爆呜声和闪光；降香用火烧则香气浓烈，有油流出【5】。
2.2 水试方法
某些药材遇水能产生特殊现象，从而对于经验鉴别中药材有一定的作用。比如青黛放入水中后水不染色，且漂浮于水面之上；乳香加水研磨后呈白色乳状液；没药加水研磨后呈黄棕色乳状；苏木投入热水中水溶液变成红色；天然牛黄水湿后有“挂甲”现象；葶苈子、车前子加水浸泡，种子黏滑，体积膨胀；秦皮浸出液在日光下呈碧蓝色荧光；西红花加水泡后水溶液成黄色。比如真虫草用开水浸泡虫体变膨大而软，浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡10 min后，黄色开胎脱落，与虫体分开，浸泡的开水渐渐变成浅黑色。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮，细看黄色带点状。
2.3 断面鉴别
苍术有“朱砂点”、“起霜”现象；何首乌可见“云锦状花纹”；大黄在光下有“星点”；苦楝皮折断面分为多层薄片，层层黄白相间；黄柏折断面是纤维性，裂片状分层；断面鉴别杜仲折断时有胶丝相连；郁金、大麻“角质有光泽”；当归“油润”；山药富“粉性”；南沙参“松泡”。
2.4 其他方法
从形状上来说，槟榔的“大理石样花纹”；天麻的“鹦哥嘴”、“肚脐眼”；蕲蛇的“翘鼻头”；海马的“马头蛇尾瓦楞身”；野人参“芦长碗密枣核丁，紧皮细纹珍珠须”；党参的“狮子盘头芦”；防风的“蚯蚓头”；穿心莲苦至咽喉；苦杏仁的苯甲醛样香气；阿魏的大蒜样臭气。牢记上述检验鉴别特征是正确认药的关键，也是中药鉴定工作者必备的基本功之一。
3 中药材鉴定方法的发展
中药材的真伪鉴别和品质评价是中药科研、临床应用、成药制备不可缺少的前提条件。在其鉴别方法中，显微鉴定的特点使其一直是鉴别中药材真伪最有效的手段之一，具有简便、快速、准确的优点。而核磁共振、分子生物学技术、聚类分析法、扫描电子显微镜、计算机图像分析等均被吸收到中药材鉴定的方法中，使药物鉴别方法更加多样化，丰富了中药鉴定的内容【6】。比如通过药物专属特征的数据编码处理能快速准确地鉴定出该中成药的药物组成。不过在鉴别的同时要杜绝假劣中药入库，对不合格的中药坚决杜绝在外；防止偷工减料，影响药品质量。
总之，中药材在鉴定中在运用现代科学知识方法与国际接轨的同时，更要继承和发扬经验鉴定法，，掌握药材特征，给临床用药提供安全保障。
参考文献：
[1] 房斌祥,刘艳霞.探讨传统经验鉴定法在中药材鉴定中的应用[J].中医临床研究,2015,3(22):12-13.
[2] Seibert J, Hysek CM, Penno CA, et al. Acute effects of 3,4-methylenedioxymethamphetamine and methylphenidate on circulating steroid levels in healthy subjects[J]．Neuroendocrinology,2014,100(1):17-25.
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[4] 赵景玲.几种常见易混中药的经验鉴别[J]．中国实用乡村医生杂志,2015,5(22):33-34.
[5] 雷玉萍，殷帅，吴公平．中成药和保健食品中非法添加肾上腺皮质激素类药物的检测方法研究[J]．中医药导报，2009，15(5)：81-83．
[6] 韦永诚.关于中药材种质资源建设与可持续开发利用的几点思考[J]．中国中医药信息杂志,2015,6(13):5-8.
论文作者:石丽
论文发表刊物:《航空军医》2015年8期供稿
论文发表时间:2015/12/18
标签：鉴定论文; 中药材论文; 中药论文; 药材论文; 经验论文; 方法论文; 在中论文; 《航空军医》2015年8期供稿论文;