“银杏热”中的冷思考，本文主要内容关键词为：银杏论文,冷思考论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近年来，在多数经济果树发展趋于饱和的情况下，银杏成为人们热门栽植的树种。九十年代，银杏热遍及粤鲁江浙等省。这是由于八十年代后期至九十年代中期，国际白果市场求大于供，价格飚升到每公斤40元以上；同时德、韩、日等国涌起银杏叶制剂开发高潮，纷纷从我国高价位大量购进银杏干叶，导致其价格飚升，每公斤售价达到16元。这样就刺激了各地纷纷把银杏作为振兴地方经济的支柱产业来抓，捉进了银杏业的迅猛发展。目前，全国银杏种植面积已达17公顷，比1990年增长4倍多。白果产量超过2万吨，比1990年增长近1倍；银杏干叶产量1万多吨，比1990年翻了一番多。
但是，从1998年以来，银杏叶市场前景不妙。国际上银杏叶制剂开发业已从高潮跌落低谷。加上受东南亚金融危机影响，德、韩、日等国和东南亚地区对银杏干叶的需求量日益减少。去年我国银杏叶出口量不足600吨，仅为前几年年均出口量的8.6％；其价格也从过去每吨3200美元以上降至1500美元以下。目前银杏叶市场供过于求，出现了严重积压，各地产区竞相削价推销，导致国内收购价从每公斤16元惨跌到3元左右。
银杏叶的最终制品市场主要依靠国外。据了解，目前世界上对银杏叶的提取物黄酮甙的精制品的年需求量约为100吨左右，中国黄酮甙粗品的年生产量约为600吨左右，约可以折合成200吨精品黄酮甙。另一方面，国内对银杏叶产品的需求市场并没有真正开发出来，对黄酮甙的年需求量不超过一吨。
白果前景也潜在隐患。行家预测，10年后全国白果产量将达到100万吨，而届时国际市场需求量只是10万吨左右，尚余90万吨要内销。如果国内3亿个家庭每个家庭每年消费2公斤，也只能销售60万吨，仍有30万吨销不出去。
然而银杏木材却是珍品，是工艺雕刻、精美家具、豪华建筑以及室内装修的优良材料，价格十分昂贵，每立方米国际市场售价高达3000美元，国内售价也在万元以上。营建银杏用材林虽然收效较迟，但其效益却比营造杉木用材林高出14倍。
综上所述，对银杏的发展必须要冷静地对待。专家认为，今后发展银杏生产应由单一资源培植向系列加工转移，实现银杏生产一园多用、一树多用，尽快改变重叶果、轻木材的畸形发展的现状。
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