你的农产品优质吗？，本文主要内容关键词为：农产品论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
人们在满足了对农产品数量的需求后，开始追求农产品的质量。因此，“农产品优质”这一概念成了人们注意的焦点。
你生产的农产品优质吗？回答这个问题，首先要弄清楚什么是农产品优质？有的以农产品的外形来衡量优质，有的以农产品的内在口感、营养成分含量来衡量优质，有的以农产品无污染来衡量优质……这些标准都对，概括起来一句话，即农产品优质是对目标用途标准的满足。比如说，供鲜食用西瓜，你生产出的瓜甜、爽口、皮薄、籽少，为优质瓜；你生产出的麦粉做面条。耐煮、嚼着有劲，为优质麦；你生产出的小麦籽粒蛋白质含量８％～９％，适宜做饼干，亦为优质麦，等等。由此说，你生产的农产品优不优质，要看其用途，不结合用途谈优质是没有意义的。
农产品优质是今后社会发展的必然要求，但农产品优质是一个动态的、相对可变的因素，这是由农产品的用途所决定的。它由自然气候资源、遗传资源和人工资源三部分组成。
自然气候资源是奠定农产品优质的基础。由于气候资源长期对农作物的筛选，并通过优胜劣汰的过程，仅使某地生产出的农产品才味丰适口，形成地方特产。而这个地方特产，就是优质农产品。遗传资源是农产品形成优质的根本。同种类型的农产品有的好吃有的不好吃，形成这一结果是由不同遗传基因所决定的，即它们其实是两个品种。因此，要提高农产品质量，选择好品种很重要。
人工资源是农产品形成优质的条件。在同一个地方种同一个品种，采用的栽培措施不同，农产品的质量也会有差别。这就提醒我们，不要一味地追求品种，还要加强田间管理。这样才能让自己的田里长出优质的农产品，才能卖个好价钱。
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