科研室论文

食品科学与工程专业教学改革与实践论文_杨媛婷,李金遇,耿洋,王一然
大连工业大学辽宁大连116034摘要：“食品工艺学”是食品科学与工程专业的核心学位课程。通过实施精心设计授课方式，鼓励学生自寻重难点，倡导学以致用和关注...