民国美食元素论文

美食旅游视角下南京民国美食元素的资源开发研究向芳(南京旅游职业学院烹饪与营养学院，江苏南京211100)摘要：本文以南京民国美食元素为研究对象，通过美食旅游的理论架构对美食旅游...