食品生物化学论文

食品生物化学中“尿素循环”的教学改革——以蓝墨云班课为例刘晓飞张帅王薇曲敏杨春瑜哈尔滨商业大学食品工程学院摘要：本研究将蓝墨云班课和传统的课堂教学模式融合，以蛋白质代谢中的尿素...