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  • 检测酱油中L-谷氨酸钠含量的新技术探讨论文_黄寿聪

    检测酱油中L-谷氨酸钠含量的新技术探讨论文_黄寿聪

    佛山市海天(高明)调味食品有限公司摘要:酱油是我国家家户户做菜时必不可少的调味品,但是市场上存在的酱油品质千差万别。为了检测不同酱油品种L-谷氨酸钠的含量,建立了一种以SBA-...
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