新钢中心医院 江西新余 338000
摘要：目的 探究急性食物中毒的急救方案和临床经验。方法 随机将2016年5月至2018年6月我院100例急性食物中毒患者分为观察组（50例，应用改良急救治疗方案）、对照组（50例，应用常规急救治疗方案）。对比两组患者的抢救成功率、住院时间。结果 观察组患者抢救成功率为100.00%，略高于对照组（96.00%），但组间比较结果无显著差异，P＞0.05，而观察组患者住院时间短于对照组，P＜0.05。结论 对急性食物中毒患者实施改良急救治疗方案的效果更佳，对缩短患者住院时间具有十分积极的作用。
关键词：急性食物中毒；急救；护理
急性食物中毒属于临床常见急症之一，以头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等为主要临床症状，若不及时对患者实施抢救，严重者可致死[1-2]。我院对急性食物中毒患者分别应用改良急救治疗方案、常规急救治疗方案，见如下报道。
1 资料和方法
1.1 一般资料
随机将2016年5月至2018年6月我院100例急性食物中毒患者分为观察组（50例）、对照组（50例）。
观察组50例患者年龄为10-68（38.75±12.73）岁，男女分别为29（58.00%）、21（42.00%）例。
对照组50例患者年龄为8-69（38.69±12.68）岁，男女分别为27（54.00%）、23（46.00%）例。
观察组和对照组的资料经对比显示统计值P＞0.05，可对比。
1.2 方法
对照组50例患者应用常规急救治疗方案，待患者入院后，立即对其实施相关检查（如外周血检查、呕吐物检查、粪便检查等），确诊患者病情后，对其实施催吐、洗胃、导泻等急救措施，同时，协助患者饮用大量淡盐水，以清除胃部及肠道内的残存毒素，再给予患者补液治疗，对于呕吐、腹泻症状严重的患者，应结合患者实际情况适当增加补液量，并注意对患者实施抗感染治疗，对于发热患者，应给予退热药物、头部冷敷、酒精擦拭等对症治疗。
观察组50例患者应用改良急救治疗方案，具体为：（1）患者入院后，急救小组成员通过问、闻、查等方法对患者病情进行评估，明确食物中毒的程度及种类，评估结束后，立即对患者实施分诊工作。（2）结合评估的资料，作出相关诊断，如患者存在呼吸困难、窒息等现象，应立即判断患者是否存在呼吸肌麻痹、是否清理呼吸道，并立即采取相关的处理措施，同时，结合患者病情的严重程度分别戴上红（重度）、黄（中度）、蓝色（轻度）腕带进行标记，并填上编号，准备好急救物品及急救仪器，如洗胃机、洗胃用物、监护仪、解毒剂等，若中毒人数较多，应立即上报相关管理部门，成立临时抢救小组，合理安排各人员工作。（3）结合患者病情严重程度将其安排在A（危重患者）、B（病情稍重患者）、C（病情较轻患者）区，对于A区患者，应立即启动绿色抢救通道，在抢救室对其实施积极、快速抢救（抢救步骤如对照组）。对于B区患者，可将其留置在病房、候诊室、输液室，对其实施常规治疗。对于C区患者，可将其安置在急诊走廊、大厅，由1-2名护理人员巡视，必要时，可对其实施对症处理，若有异常，应及时报告医生。在抢救过程中应遵循先急后缓，先重后轻原则，对于重度中毒患者，应对其积极洗胃，若发现有血性液体，应暂停洗胃，对其实施止血、对症治疗，并注意观察患者生命体征指标，一旦出现心跳骤停，应立即停止洗胃，对其实施心肺复苏干预[3]。
1.3 评估指标
对比两组患者的抢救成功率、住院时间。
1.4 统计学分析
统计学（软件为SPSS21.0）方法分别选择t检验或χ2检验，P<0．05，差异有统计学意义。
2 研究结果
观察组患者抢救成功率为100.00%，略高于对照组（96.00%），但组间比较结果无显著差异，P＞0.05，而观察组患者住院时间短于对照组，P＜0.05，如表1：
表1：对比两组患者的住院时间及抢救成功率
3 讨论
急性食物中毒主要是指患者进食了发霉或被真菌污染的食物[4]，该疾病进展较迅速，且进食毒物量越大，则毒性越强，更易损伤患者脏器，因此，为挽救患者生命，应尽快明确中毒原因，对患者实施有效的急救治疗措施[5]。
本研究对急性食物中毒患者分别应用改良急救治疗方案、常规急救治疗方案，研究数据显示，观察组患者抢救成功率为100.00%，略高于对照组（96.00%），这提示对患者实施改良急救治疗方案具有较好的效果，有助于提高抢救成功率，但组间比较结果无显著差异，出现该现象很可能是由于样本研究量过少所致，为验证结果有效性，有必要开展大样本研究。同时，数据显示，观察组患者住院时间短于对照组，这说明对患者实施改良急救治疗方案有助于缩短患者住院时间，治疗效果更佳。
但临床调查发现，大部分急性食物中毒患者常存在恐惧、害怕等负面情绪，严重者甚至难以配合治疗，这十分不利于救治工作顺利开展，因此，笔者认为，在对急性食物中毒患者实施救治的同时，还应对其实施护理干预，如（1）心理护理：护理人员应对患者实施心理支持干预，告知患者“不良心态易加重自觉症状”，促使其尽快调整心态，并多向其讲述抢救成功的病例，增强其信心，促使其主动配合抢救及治疗工作。（2）饮食护理：抢救结束后，护理人员应结合患者病情恢复程度对其实施饮食指导，对于病情较轻者，可指导其进食清淡、流质、易消化的食物，鼓励患者口服补液；对于剧烈呕吐患者，应嘱咐患者暂停饮食，待患者病情好转后，可遵循流质、半流质、普食的原则进食，注意少食多餐。（3）离院健康教育：于患者离院前，护理人员应对其进行相关教育，告知患者进食清淡食物，不吃生冷食物，食物要煮熟煮透，在进食特殊食物前，应注意了解食物是否存在毒性，告知患者不进食有毒或变质的食物。
综上所得，对急性食物中毒患者实施改良急救治疗方案的效果更佳，对缩短患者住院时间具有十分积极的作用。
参考文献：
[1]蔡强文.对35例急性食物中毒患者进行综合性急救的效果研究[J].当代医药论丛，2016，14（14）：61-62.
[2]顾朝丽，陈建荣，张利远等.急诊抢救各种急性中毒2272例临床分析[J].中国急救复苏与灾害医学杂志，2017，12（2）：196-198.
[3]黄晓云，黄秀娜.急性食物中毒的患者应急护理措施分析[J].实用临床护理学电子杂志，2017，2（29）：32，36.
[4]涂慧敏，邱珊，刘铮等.37例急性食物中毒护理体会[J].实用临床医学，2016，17（1）：67-68.
[5]吴宝芝，魏风琴，张锦洪等.心理和饮食护理干预应用于急性细菌性食物中毒患者的效果研究[J].中国卫生标准管理，2016，7（8）：244-246.
论文作者:华建刚
论文发表刊物:《中国误诊学杂志》2018年第25期
论文发表时间:2018/11/1
标签：患者论文; 食物中毒论文; 对其论文; 对照组论文; 治疗方案论文; 病情论文; 食物论文; 《中国误诊学杂志》2018年第25期论文;