食物中毒论文

副溶血性弧菌是一种会导致人体食物中毒的病原菌，当前由于副溶血性弧菌引起的食物中毒报告在世界范围内屡见不鲜，特别是沿海地区，更容易出现副溶血性弧菌导致的食物中毒现象。而导致中毒的...

食物中毒是指进食被致病性细菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物，或者是含有自然毒素的动植物而引起的急性中毒性疾病。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道...

民以食为天，尤其对于生长发育期的孩子来说，家长更是绞尽脑汁希望孩子能多吃点。于是在网络上搜罗各种美食，学着给娃做，但这其中的“坑”可能会被家长忽视，而引...

广西桂林市阳朔县阳朔中学医务室广西阳朔541999【摘要】食源性疾患指通过食物传播的方式和途径致使病原物质进入人体并引发的中毒或感染性疾病。出发但不包括一些与饮食有关的慢性病、...

陶良赵士杰（普兰店市卫生监督所116200）【关键词】农村婚宴食物中毒调查报告【中图分类号】R155.3【文献标识码】B【文章编号】1672-5085（2013）36-0262...

周晓花王强（河南省永城市人民医院妇产科476600）【中图分类号】R44【文献标识码】B【文章编号】1672-5085（2013）36-0262-01患者，女性，40岁，因停经...

梁艳（保山市隆阳区疾病预防控制中心云南保山678000）【摘要】目的了解保山市隆阳区汉庄镇大堡子村东排3组发生食物中毒的原因和现状，为制定防治策略提供科学依据。方法对该村食物中...

湖南省汝城县疾病预防控制中心湖南424100摘要：目的调查此次食物中毒原因，为制定针对性的防治措施提供理论依据。方法根据统一的病例定义初步确定为食物中毒，搜集现场资料，及时采集...

朱红娥安乡县疾病预防控制中心湖南常德415600摘要：目的：对一起由肠产毒性大肠埃希氏菌[引起的食物中毒的流行病学调查，为预防此类事件再次发生提供参考。方法：通过对发生食物中毒...

张晴沈梅云廉靖贤（无锡市锡山区疾病预防控制中心江苏无锡214101）【摘要】目的：确定食物中毒发生的原因。方法：对病人进行流行病学调查以及进行现场卫生学调查，并采集病人肛拭及食...

吴金芳祝哲敏刘红（邯郸市第一医院河北邯郸056002）【摘要】目的：对2013年~2014年全国食物中毒事件进行分析，探讨食物中毒防控的对策。方法：选取2013年~2014年我...

邯郸市第一医院河北邯郸056002【摘要】目的：探讨急性食物中毒的患者应急护理的有效措施。方法：选取2013年12月-2015年3月我院收治的急性食物中毒患者134例，按照护理...

李彩霞宁光农郭永桂日照市莒县人民医院276500【摘要】目的：分析一种由变形杆菌导致的食物中毒检验结果。方法：针对本次中毒事件群体进行流行性病学研究，针对事件发生现场进行调查，...

江永县疾病预防控制中心湖南永州425400摘要：目的：对120起微生物性食物中毒检测对策的分析。方法：资料选择2009年1月～2014年6月的120起微生物性食物中毒样本，作为...

孟魏姚珍（广州市海珠区中医医院510220）【摘要】目的：研究如何提高细菌性食物中毒的病因诊断实效性。方法：采集某次食物中毒事件中重点样品，使用聚合酶链反应（PCR）双色荧光检...

孙善祥（灌云县圩丰镇卫生院江苏连云港222235）【摘要】目的：确认某小学一起食物中毒的原因，对加强集体食堂食品安全工作提出建议。方法：开展现场流行病学调查，对可疑食物、病人排...

白桂华杨俊红（保山市人民医院急诊科云南保山678000）【摘要】目的：探讨群体性急性食物中毒的急救护理管理体会。方法：分析我科救治的15例急性食物中毒的临床资料及急救护理管理方...

马秀新山东省庆云县疾病预防控制中心【摘要】目的确定一起食物中毒事件感染来源，明确病原体。方法参照GB/T4789-2003《食品卫生微生物检验》方法采集剩余食物，病人的呕吐物、...

李景红（成都市公共卫生临床医疗中心急诊科四川成都610000）【摘要】目的：探讨对急性食物中毒患者的临床抢救护理方法。方法：自2012年1月到2014年6月，我院共收治100例...

（第三军医大学第三附属医院野战外科研究所重症医学科重庆400042）【摘要】目的：减少食物中毒患者再次中毒的几率。内容：通过对各种资料的研究和综合分析，展开对食物中毒患者进行健...