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白芍为芍药科植物，具养血柔肝、缓急止痛之功能。
形态特征
芍药为多年生草本，高50～80厘米，根肥大，呈圆柱形，外皮棕红色；茎直立，叶互生，下部叶为二回三出复叶，小叶片长卵圆形至披针形；花草生于花枝的顶端，花大，白色或粉红色；果为卵形，花期5～7月，果期6～8月。
生长习性
芍药喜温暖湿润气候，耐寒、喜土层深厚、质地疏松、排水良好的壤土或砂壤土。芍药是宿根性植物，每年3月份萌发，4～6月份为生长发育旺盛时期，8月上中旬地上部分开始枯萎，是采收最佳时期。种子为上胚轴休眠类型，播后当年生根，再经过一段低温后打破休眠，第二年春天破土出苗，种子寿命约1年，发芽率45％左右。
栽培技术
选地整地 芍药忌连作，多选择排水良好，通风向阳，土层深厚、肥沃的土壤；栽前应精耕细作，深耕30～40厘米，耕翻1～2次；结合耕翻，每亩施厩肥或堆肥2500～4000千克作基肥，耙平作成宽1.3～2.3米的高畦或平地栽培，畦间排水沟20～30厘米，畦长可视地形而定。
繁殖技术 主要为分根繁殖，也可种子繁殖。种子繁殖生长周期长，故生产上应用较少。
①分根繁殖 收获时，将芍药芽头从根部割下，选健壮芽头，切成小块，每块芽2～4个，芍药芽下留2厘米左右的头，以利生长，随切随栽或暂时沙藏、窖藏后再栽。芍药8～10月种植，按行株距50×30厘米穴栽，穴深10厘米左右，每穴放芽头1～2个，芽苞向上，放平，覆土5厘米左右，盖实。每亩栽2500株左右。
②种子繁殖 8月上、中旬种子成熟，随采随播，或用湿砂混拌贮藏至9月中、下旬播种。苗株生长2～3年后进行定植。
田间管理
早春松土保墒，出苗后每年中耕除草4次，结合锄草在根部培土；10月下旬，冬前在离地面7～10厘米处剪去枝叶，根际培土约15厘米，以利越冬；第二年起每年追施肥3次，分别在3月下旬至4月上旬，施稀人粪尿；第二次在4月下旬，每亩施人粪尿500千克；第三次在10～11月间，以圈肥为主，每亩1500～2000千克；第四次于收获前追肥2次，追肥时宜于两侧开穴施下；芍药一般不需灌溉，严重干旱时，宜在傍晚灌1次透水，多雨季节，应及时排灌，每年春季现蕾时要及时将花蕾摘除。
病虫害防治
1.叶斑病 常发生在夏季，主要为害叶片，病株叶片早落，生长衰弱。
防治方法：①及时清除病叶；②发病前用1∶1∶100倍波尔多液或50％退菌特800倍液，每7～10天喷1次，连续多次。
2.锈病 为害叶片，5月上旬发生，7～8月严重。
防治方法：①选地势高燥、排水良好的土地栽培；②消灭病株；③发病初期喷0.3～0.4波美度石硫合剂或97％敌锈钠400倍液，每7～10天喷1次，连续多次。
3.根腐病 夏季多雨、积水时多发，为害根部。
防治方法：①选健壮芍芽作种；②发病初期用50％多菌灵800倍～1000倍液灌根。
4.虫害 主要有蛴螬、地老虎等为害根部，5～9月发生。
防治方法：用90％的敌百虫1000～1500倍液浇灌根部杀虫。采收前7～10天禁止使用任何农药，整个生长季节严禁使用高毒农药。
采收
芍药宜在第三至四年的8月份收获为宜。收获时选晴天，割去茎叶，把根刨出，将粗根从芍头着生处切下，将笔杆粗的根留在芍头上，供分株繁殖用。然后将粗根上的侧根剪去根尾，并按芍根自然生长情况切成9～12厘米、两端粗细相近的芍条，按大小分档，置室内2～3天，每天翻堆1次。
留种技术
芍药收获时，切下药用部分，留下根头6厘米左右，纵切断块，每块保留4～5个芽苞，在伤口处蘸些石灰放到阳光下微晒一下，使伤口水分干燥，用沙藏法保藏窖内或室内，9月下旬至10月上旬栽种。种子在7月中、下旬成熟，连壳剪下，放阴凉处10天左右，然后脱粒，忌日光曝晒，于7月底至8月初播种，播种后应注意覆草保温、保湿。
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