关键词：花椒树 腊质层 籽粒
一、墨江县基本情况
墨江哈尼族自治县位于云南省南部，普洱市东部，地处东经101°08′一102°04′，北纬22°51′一23°59′之间，北回归线穿城而过。墨江县辖区15个乡（镇），163个村委会，2304个村民小组，总人口有368582人，农村户数有69269户，其中农业人口有334442人，占总人口的90.7％;墨江县土地总面积529762公顷，其中林业用地面积395514.6公顷，占土地总面积的74.66%，非林业用地面积134247.4公顷，占土地总面积的25.34%。森林覆盖率达60.68%，墨江县除了县城附近3平方公里是谷地外，其余均为山区，山区、半山区面积占全县总面积的99.8％，是一个典型的山区县,也是全国唯一的哈尼族自治县，是国家重点扶持的贫困县之一。因此，目前要改变墨江县农村贫困现状，实施经济造林工程，改善生态环境，增加农民经济收入尤为重要。
二、墨江县花椒树种植现状
花椒树属芸香科，多年生灌木，适应性广，墨江县从海拔800米的河谷区到海拔1800米山区均有种植，其中以海拔1000米至1600米较多。目前墨江县种植花椒树5000亩左右。花椒一般种植2、3年后有收成，单株产量5千克至30千克，价格100元至900元左右，若每亩33株计算，亩产值可达几千元。它既可种植于荒山荒地，也可以种植房前屋后，美化环境，不占耕地，其果实既是调味和脆食品不可少的香料，食之又可避寒防署，应大力推广栽培。主要栽培技术是：
一、选择采种。选择结果多，生长健壮，品质优良，麻香味好，树龄10年以上，无病虫害的花椒树作采种树。8月中旬至10月上旬当果实充分成熟时（即果皮呈紫色、籽粒呈紫黑色、有光泽时）采摘。采回的果实不宜爆晒，放在干燥处阴干搓去果皮（果皮可食用）去杂，留籽作种。
二、种子处理。花椒籽的种皮坚硬，外壳包被着一层腊质层（油质多），不易吸收水分，工经过处理种子才会发芽。通常的处理方法，一是种子放在箩筐或其他容器内用木棍轻擦，擦去部分腊质层；二是将除去腊质层的种子浸泡在清水里三昼夜，捞去部分水面上的秕粒，把沉在水下面的种子用1：3的草木灰水（即1千克草木灰加3千克水捏后去沉淀物的水）浸泡5至6天，浸泡中隔1至2天换一次草木灰水，5至6天后捞出种子用清水洗净，拿些细沙用手搓，搓至种皮现峰洞状后用清水泡洗2至3天，捞出来晾去水分即可播种。
三、育苗管理。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆花椒树的育苗管理，要做好三个环节：
（一）选地整墒。一般选择背风向阳，土层深厚肥沃，排水良好的砂质土地作花树苗圃地，深挖20厘米至25厘米。平整理墒（床），墒宽1米至1.2米，墒长3米至5米（据地块可长可短）；墒面土粒要细，不超米粒大，亩施1000千克至1500千克的腐熟细肥作底肥，用锄头捣过后使土肥混合，整平。苗床四周要开15厘米到20厘米宽的沟，使苗床比原地面高出3厘米左右，以利排水通气。
（二）规格播种。花椒播种，一般以9月、10月为宜。采用开沟条播法，行距30厘米，沟深5厘米，沟底要平，把种子播在沟内，掌握每一厘米播2、3粒，播后轻压一下，盖上1、2厘米厚的细土，再盖一屋松毛叶或稻草，并喷浇水使湿润。
（三）苗圃管理。播种后要勤浇水，保持土壤湿润。从播种到出苗大约20至25天，出苗拿去松毛叶或稻草，此后浇水就不能泼灌，以喷灌为好避免椒苗受损害。椒苗长4、5厘米高时间苗，苗距10厘米到15厘米；或掌握在20平方厘米留一株，每亩10万苗到12万苗之间。苗高15厘米后，亩施清人粪尿300千克左右，或用1%的尿素液浇苗（1千克尿素溶解100千克水），浇后用清水清洗以免烧苗。花椒苗期最怕涝，所以要注意排水防涝工作。
（四）椒苗移栽。花椒苗长到40厘米到50厘米时，即可移苗栽植。墨江县移苗栽植时间，最好在5月下旬至6月下旬。移栽苗株行距，一般平缓地4m×5m左右，坡地3m×4m左右，每亩定植33株至56株；打塘移栽，块状整地，规格为50㎝×50㎝×50㎝，每塘施农家肥8千克到10千克作底肥，每塘施复合肥0.5千克。栽时做到“三填、两踩、一提苗”。即一填表土于塘底，与肥料拌匀；把苗放在塘中央，再填些表土于根际，用脚轻踩一次；将椒苗稍向上轻轻提一下，使苗木根系舒展与土壤密接；再将生土填入踩实，最后盖层土保墒。栽植深度，一般略高过原土即1厘米即可。
四、椒园管理。
（一）“花椒不除草，当年就枯老”栽后当年就要除草松土两次。若天旱，要浇水，浇后松土保墒。雨季中耕时要把根茎部的土加高，以防积水影响生长。
（二）花椒栽后2、3年有收成。在此期间，为了充分利用土地，可在距离花椒树40厘米外间作黄豆、辢椒、蚕豆等矮株作物，并进行一般的除草、松土等管理工作。
（三）每年采果后，每株追施农家肥8千克至10千克，每株追施尿素0.2千克。追肥要离花椒树根部30厘米，采取开环状沟施或轮流调换地点开月牙形沟施，并除草松土，发现病株及时防治。
参考文献：
［1］建设墨江《科技与实践》.2007.
［2］墨江县山区建设生态农业理论与实践2009.
［3］对墨江县合理利用农业自然资源途途径的探讨,2010.
作者简介：赵红军女 云南墨江人 助理工程师 从农村能源工作.
论文作者:赵红军
论文发表刊物:《科技新时代》2018年4期
论文发表时间:2018/7/2
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