张妮娅[1]2003年在《添加酶制剂对改善“双低”菜籽饼粕营养物质及能量代谢的研究》文中进行了进一步梳理本试验是湖北省政府主持的“双低”油菜产业化应用研究的一部分。本研究的目的在于确定“双低”菜籽饼粕中添加植酸酶、以及木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、纤维素酶等非淀粉多糖酶对“双低”菜籽饼粕中营养物质代谢率和能量代谢率的影响，以及各种酶制剂的最佳添加水平，为禽用“双低”菜籽饼粕专用添加剂的研究提供理论研究数据。本试验共分为两个部分。 1．化学分析：分析测定了华双3号菜籽粕、华杂3号菜籽粕、华杂4号菜籽粕、普通菜籽饼粕中的营养物质、能量以及抗营养物质的含量。结果表明国产“双低”菜籽饼粕中的营养物质以及能量与Canola粕和普通菜籽饼粕的含量接近，但前者的粗蛋白质和能量略高。国产“双低”菜籽粕中硫葡萄糖甙总量、(口恶)唑烷硫酮和异硫氰酸酯含量高于Canola粕，低于普通菜籽饼粕。单宁、植酸、芥子碱各品种的含量接近。与大豆粕相比，“双低”菜籽粕粗蛋白质、赖氨酸、总能值的含量较低，粗纤维含量较高。 2．代谢试验：按照Sibbald的TME法(True metabolic energy，真代谢能法)进行代谢试验测定不同酶制剂添加水平组的营养物质和能量的代谢率。选用30只体重接近，健康状况良好的艾维因成年公鸡，随机分为10组(每组3个重复)，对照组为不加酶组，其余9个组按照各种酶制剂添加量的不同分为9组，所用的试验材料为华杂3号菜籽粕。结果表明，本试验中酶制剂的最低添加水平组，即植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶以及纤维素酶的添加量分别达到1.5×10~4μmol／min.g、560μmol／min.g、228.9μmol／min.g、0.27×10~4μmol／min.g、1×10~3U，即可显着提高“双低”菜籽饼粕中营养物质和能量的代谢率；添加酶的试验组其营养物质、能量的代谢率显着高于对照组(P＜0.05)；植酸酶或木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶的添加量增加，营养物质、能量的代谢率也随之提高，并且植酸酶的高水平添加组与低水平添加组间差异显着(P＜0.05)；植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶的添加量(分别为9×10~4μmol／min.g、2240μmol／min.g、915.6μmol／min.g、0.75×10~4μmol／min.g)达到最大添加水平时，该试验组中营养物质和能量的代谢率最高。 以上说明，国产“双低”菜籽饼粕与Canola粕的品质接近，但是硫甙及其降解产物的含量偏高。“双低”菜籽饼粕的饲用品质与大豆饼粕相比仍然有差距，纤维含量高是影响“双低”菜籽饼粕在家禽日粮中广泛应用的主要原因之一。添加植酸酶、木聚糖酶、日一葡聚糖酶、果胶酶可以改善“双低”菜籽饼粕对鸡的饲用品质，并且酶制剂的添加量增加，“双低”菜籽饼粕中营养物质和能量的代谢率得到改善的幅度越大。
郝生燕[2]2013年在《不同来源菜籽粕养分含量和有效能值的变异度分析及酶制剂的添加效果评估》文中研究说明本研究以93份不同来源菜籽粕为试验材料，测定了其养分含量变异及近红外光谱技术（NIRS）检测研究；运用聚类分析的手段挑选代表性样品10份，使用指示剂法、全收粪法和回肠食糜法叁种生物学测定方法测定其有效能值并进行变异度分析，进而挑选品质高（RSM1）、中（RSM2）、低（RSM3）3份菜籽粕供试，评估添加酶制剂1502和酶制剂XAP101对其有效能值的改善效果，得到如下结果：（1）有机物、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的平均含量分别为89.02%、32.33%、2.63%、28.96%和19.85%，除粗蛋白外，其它指标均高于我国农业行业标准（NY/T33-2004）中菜籽粕NY/T2级推荐值，且其变异度分别为2.01%、4.94%、35.97%、10.68%和11.40%，以粗脂肪变异度最高。干物质、有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸洗洗涤纤维等指标NIRS定量分析模型定标相关系数均高于0.8，检验结果较好，能够达到快速无损测定菜籽粕干物质、有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸洗洗涤纤维的目的，而粗脂肪模型定标相关系数为0.56，预测性差，此模型不可用。（2）10个不同来源菜籽粕AME和AMEn间存在显着差异（P＜0.05），变异范围分别在6.73～10.01MJ/kg和6.62～9.81MJ/kg。指示剂法测得AME的变动在6.73～9.50MJ/kg、平均值为7.46MJ/kg；全收粪法测得AME的变动在6.84～10.01MJ/kg，平均值为8.08MJ/kg；回肠食糜法测得IDE变动在6.65～9.47MJ/kg，平均值为7.41MJ/kg；指示剂法测得AMEn在6.62～9.38MJ/kg变动，平均值为7.35MJ/kg；全收粪法测得AMEn的变动在6.64～9.81MJ/kg，平均值为7.88MJ/kg。指示剂法和回肠食糜法测得菜粕的有效能值相当，均显着（P<0.05）低于全收粪法测定值约为7.7%。叁种测定方法测得有效能值变异系数均较小，介于10.04～10.93%。（3）与对照组相比，添加酶制剂后均提高菜籽粕的AME、AMEn和IDE值，但差异均不显着（P>0.05）。添加酶制剂XAP101后，采用指示剂法测得RSM1、RSM2和RSM3AME分别提高0.54MJ/kg、0.27MJ/kg和0.23MJ/kg；AMEn分别提高0.50MJ/kg、0.54MJ/kg和0.24MJ/kg；采用全收粪法测得RSM1、RSM2和RSM3AME分别提高0.35MJ/kg、0.58MJ/kg和0.65MJ/kg；AMEn分别提高0.70MJ/kg、0.57MJ/kg和1.65MJ/kg；采用回肠食糜法测得RSM1、RSM2和RSM3IDE分别提高0.31MJ/kg、0.16MJ/kg和0.22MJ/kg。添加酶制剂1502后，采用指示剂法测得RSM1、RSM2和RSM3AME分别提高0.30MJ/kg、0.07MJ/kg和0.15MJ/kg；AMEn分别提高0.16MJ/kg、0.44MJ/kg和0.23MJ/kg；采用全收粪法测得RSM1、RSM2和RSM3AME分别提高0.37MJ/kg、0.08MJ/kg和0.17MJ/kg；AMEn分别提高0.37MJ/kg、0.42MJ/kg和0.24MJ/kg；采用回肠食糜法测得RSM1、RSM2和RSM3IDE分别提高0.09MJ/kg、0.18MJ/kg和0.15MJ/kg。上述结果显示，酶制剂XAP101对菜籽粕有效能值的提高幅度略高于酶制剂1502，同时品质较差的菜籽粕有效能提高幅度大于品质较好的菜籽粕。
胡永娜[3]2012年在《微生物发酵菜籽粕营养价值的评定及其对肉仔鸡生长发育的影响》文中研究说明本文通过叁个试验分别探讨菜籽粕发酵前后营养价值的变化,研究比较菜籽粕、豆粕和发酵菜籽粕等蛋白饲料的代谢能及能量和养分利用率,并以肉仔鸡为研究对象,探讨发酵菜籽粕对肉仔鸡生长性能、免疫机能、抗氧化能力、血液生化指标和肠道形态的影响。试验一微生物发酵对菜籽粕营养价值的影响本试验以普通菜籽粕为原料,选用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、粪肠球菌(Enterococcus faecalis)和产朊假丝酵母(Candida utilis)混菌发酵对菜籽粕营养价值变化进行分析。结果表明：原料发酵后粗蛋白、粗脂肪、真蛋白和水溶性蛋白的含量比发酵前提高了5.98%(P<0.05)、95.30%(P<0.05)、3.99%(P<0.05)和102.32%(P<0.05),小肽提高了88.76%(P<0.05),粗纤维降低了24.68%(P<0.05),总氨基酸和总必需氨基酸分别提高了12.20%和12.45%,绝大多数氨基酸含量较发酵前均有所提高。发酵样的中性蛋白酶和淀粉酶活力是208.70和227.85U/g。发酵菜籽粕中芽孢杆菌、乳酸杆菌和酵母菌的活菌数分别达8.57、8.93和8.21log CFU/g。发酵后菜籽粕中异硫氰酸酯已降解完全,硫甙葡萄糖甙、恶唑烷硫酮、单宁和植酸的降解率也分别为96.20%、83.13%、36.36%和19.13%。试验二发酵菜籽粕、菜籽粕和豆粕代谢能、能量及养分利用率的测定将16只健康公鸡随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复1只鸡。采用“TME”法,测定菜籽粕、豆粕和发酵菜籽粕的代谢能及能量和养分表观和真利用率。结果表明：发酵菜籽粕的表观和真代谢能分别为11.24和12.30MJ/Kg,显着高于菜籽粕(P<0.05),发酵菜籽粕的能量表观代谢率较菜籽粕提高了5.11%(P<0.05),较豆粕低了6.16%(P<0.05)。此外,发酵菜籽粕的能量真代谢率较豆粕低了6.24%(P<0.05),发酵菜籽粕粗蛋白表观和真利用率较菜籽粕分别提高了17.28%(P<0.05)和17.22%(P<0.05),发酵菜籽粕的粗脂肪及粗纤维表观和真利用率较菜籽粕提高了17.12%(P<0.05),17.09%(P<0.05),13.27%(P<0.05)和12.07%(P<0.05),而较豆粕提高了2.93%(P<0.05),2.64%(P<0.05),6.52%(P<0.05)和6.29%(P<0.05)。总氨基酸和总必需氨基酸表观和真利用率以发酵菜籽粕最高。试验叁发酵菜籽粕对肉仔鸡生长发育的影响选用1日龄健康AA肉仔鸡300羽,随机分为5个组,每处理6个重复,每重复10羽。对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,A组以未发酵菜籽粕等氮替代基础饲粮中25%豆粕蛋白,B组以未发酵菜籽粕等氮替代基础饲粮中25%豆粕蛋白并添加抗生素,C组以发酵菜籽粕等氮替代基础饲粮中25%豆粕蛋白,D组以发酵菜籽粕等氮替代基础饲粮中50%豆粕蛋白。结果表明：B和C组较A组可提高肉仔鸡全期的日增重(P<0.05))。21d,C组的脾脏指数高于A组(P<0.05)和D组(P<0.05)；B和C组血清T-AOC和T-SOD的含量高于A组(P<0.05)；C组肉鸡血清TP、ALB和GLU的含量高于A组(P<0.05)；C组十二指肠、空肠、回肠和盲肠的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶含量高于对照组(P<0.05)；C组十二指肠和空肠的绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度值高于对照组(P<0.05),C组空肠、回肠和盲肠的隐窝深度低于对照组(P<0.05),C组十二指肠肠壁厚度低于A组(P<0.05)。42d,B组的脾脏指数高于D组(P<0.05)；C组血清T-SOD的含量高于B组(P<0.05)；B组和C组血清中ALB的含量高于A组(P<0.05)和D组(P<0.05),C组血清中UN的含量低于A组(P<0.05)；B组和C组十二指肠、空肠、回肠和盲肠的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶含量高于对照组(P<0.05)；C组回肠和盲肠的绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度值高于对照组(P<0.05),而隐窝深度低于对照组(P<0.05)且肠壁厚度低于A组(P<0.05)。综上,枯草芽孢杆菌、粪肠球菌和产朊假丝酵母混菌发酵能够显着提高菜籽粕的营养价值,提高菜籽粕的代谢能、能量及养分和氨基酸利用率。发酵菜籽粕等氮替代基础饲粮中25%的豆粕蛋白具有改善肉仔鸡的生长性能、免疫性能和抗氧化性能,显着提高肠道消化酶活性,促进肉仔鸡小肠形态良好发育的作用。
张继东[4]2007年在《不同类型日粮中添加a-半乳糖苷酶对肉仔鸡作用效果的研究》文中提出本试验在(玉米-豆粕)基础日粮和(玉米—豆粕—棉粕)基础型日粮中添加a-半乳糖苷酶制剂,研究其对艾维茵肉仔鸡的生长性能、养分消化谢率、消化酶活性、血清生化指标、免疫机能、肠道菌群、肠道结构的影响。试验结果如下:选择240只1日龄(艾维茵)肉仔鸡,随机分为4个组,每个处理6个重复,每重复10只鸡。4个日粮组:Ⅰ组(玉米-豆粕)基础日粮;Ⅱ组(玉米-豆粕-棉粕)基础日粮;Ⅲ组(玉米-豆粕)基础日粮+a-半乳糖苷酶;Ⅳ组(玉米-豆粕-棉粕)基础日粮+a-半乳糖苷酶。试验期49d。26d～28d进行代谢试验。试验结果:末体重和平均日增重,Ⅲ组比Ⅰ组显着提高(P<0.05),Ⅳ组比Ⅱ组有极显着提高(P<0.01);料重比,Ⅲ组比Ⅰ组显着下降(P<0.05),Ⅳ组比Ⅱ组有极显着下降(P<0.01)。能量表观代谢率:Ⅳ组比Ⅱ组显着提高(P<0.05);粗蛋白表观代谢率和粗脂肪表观代谢率:Ⅲ组和Ⅳ组分别比Ⅰ组和Ⅱ组有极显着提高,其中粗脂肪表观代谢率,Ⅳ组比Ⅰ组显着提高(P<0.05);干物质、钙和磷的表观代谢率也有一定的提高(P>0.05)。胰蛋白酶活性:Ⅲ组和Ⅳ组分别比Ⅰ组和Ⅱ组显着提高(P<0.05),脂肪酶和淀粉酶活性:Ⅳ组均比Ⅱ组显着提高(P<0.05)。结果表明:在(玉米—豆粕—棉粕)基础日粮和(玉米—豆粕)基础日粮添加a-半乳糖苷酶,均可提高肉仔鸡的生长性能,能量和养分表观代谢率,以及消化酶的活性。而且,(玉米—豆粕—棉粕)基础日粮添加酶的组,肉仔鸡生长性能的各项指标均接近,甚至超过(玉米—豆粕)基础日粮不加酶的效果。(玉米—豆粕—棉粕)基础日粮加a-半乳糖苷酶,肉仔鸡生产性能的改善程度优于(玉米—豆粕)基础日粮加酶的效果。第49天,饲养试验结束,每个重复选1只鸡,屠宰取样,研究a-半乳糖苷酶对肉仔鸡的血清生化指标和免疫机能的影响。试验结果:HDL-C含量:Ⅲ组和Ⅳ组分别比Ⅰ组和Ⅱ组显着增加(P<0.01),加酶的Ⅳ组比不加酶的Ⅰ组显着增加(P<0.01),LDL-C含量:Ⅳ组比Ⅱ组降低(P<0.05),TG,TC含量:Ⅲ组和Ⅳ组分别比Ⅰ组和Ⅱ组有所下降(P>0.05)。球蛋白和总蛋白含量:Ⅳ组比Ⅰ组显着提高(P<0.05),IgG的含量也有增高的趋势(P>0.05),新城疫抗体效价无明显变化。胸腺指数:Ⅲ组和Ⅳ组分别比Ⅰ组和Ⅱ组显着增大(P<0.01),Ⅳ组比Ⅰ组显着增大(P<0.01),法氏囊指数:Ⅳ组比Ⅱ组显着增大(P<0.05)。结果表明:在(玉米—豆粕—棉粕)基础日粮和(玉米—豆粕)基础日粮添加a-半乳糖苷酶,可降低肉仔鸡血液胆固醇含量,改善脂肪代谢,对免疫机能有一定的改善作用。第49天,饲养试验结束,每个重复选1只鸡,屠宰取样,研究a-半乳糖苷酶对肉仔鸡肠道菌群、消化道重和小肠粘膜形态的影响。试验结果:回肠中总厌氧菌数量,Ⅲ组和Ⅳ组分别比Ⅰ组和Ⅱ组显着增大(P<0.05)。盲肠中,总厌氧菌数量,Ⅳ组比Ⅱ组显着增大(P<0.05),乳酸杆菌数量,Ⅲ组比Ⅰ组显着增大(P<0.01)。各肠段总需氧菌数量和大肠杆菌数量无显着变化(P>0.05)。消化道重量无明显变化(P>0.05)。十二指肠绒毛高度,Ⅲ组和Ⅳ组分别比Ⅰ组和Ⅱ组显着增高(P<0.01)。结果表明:在(玉米—豆粕—棉粕)基础日粮和(玉米—豆粕)基础日粮添加a-半乳糖苷酶,可促进肉仔鸡肠道有益菌的增殖,改善十二指肠粘膜结构。
高正义[5]2008年在《复合非淀粉多糖酶筛选及在蛋鸡杂粕日粮中的应用》文中进行了进一步梳理本研究在模拟蛋鸡的生理生化条件下,确定了非淀粉多糖酶(纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶)体外酶解棉籽粕、菜籽粕、花生仁粕的最大酶活以及复合非淀粉多糖酶体外酶解杂粕的最大适宜配比酶活和应用适宜配比酶活的配方筛选。研究了在蛋鸡日粮中用杂粕不同程度替代豆粕的情况下,添加复合非淀粉多糖酶制剂对蛋鸡生产性能、日粮养分代谢率、蛋品质的影响。试验一复合非淀粉多糖酶筛选试验研究1、单体非淀粉多糖酶酶解杂粕最大酶活的研究以净还原糖生成量为标识,研究了非淀粉多糖酶体外酶解棉籽粕、菜籽粕、花生仁粕最大酶活,结果为:30300U纤维素酶/g棉籽粕、22700U纤维素酶/g菜籽粕、22900U纤维素酶/g花生仁粕。研究了单独使用果胶酶体外酶解棉籽粕、菜籽粕、花生仁粕最大酶活,结果为:19800U果胶酶/g棉籽粕、37700U果胶酶/g菜籽粕、43500U果胶酶/g花生仁粕。研究了单独使用木聚糖酶体外酶解棉籽粕、菜籽粕、花生仁粕最大酶活,结果为:39300U木聚糖酶/g棉籽粕、19700U木聚糖酶/g菜籽粕、18600U木聚糖酶/g花生仁粕。2、复合非淀粉多糖酶最大酶活适宜配比的研究采用叁元正交表中L9(34)设计,以净还原糖生成量为标识,非淀粉多糖酶体外酶解杂粕(棉籽粕:菜籽粕:花生仁粕=9:9:6)的适宜配比为:20000U纤维素酶/g杂粕、30000U果胶酶/g杂粕、20000U木聚糖酶/g杂粕。3、复合非淀粉多糖酶适宜酶活应用配比的研究以净还原糖生成量的效价为标识,非淀粉多糖酶体外酶解杂粕(棉籽粕:菜籽粕:花生仁粕=9:9:6)的适宜应用配比酶活为第4组。试验二复合非淀粉多糖酶对蛋鸡产蛋性能的影响将600只42周龄罗曼蛋鸡随机分为5组(A-E),每组5个重复,每个重复24只鸡。A组为玉米-豆粕日粮对照组,B、C组分别为玉米-杂粕不同程度取代豆粕日粮试验组,D、E组分别为在B、C组基础上添加的复合非淀粉多糖酶(纤维素酶、木聚糖酶和果胶酶)试验组,研究复合非淀粉多糖酶对蛋鸡产蛋性能的影响。结果表明:在平均采食量、平均蛋重、料蛋比、破蛋率、软蛋率、脏蛋率的指标上,各处理组间差异不显着(P>0.05);在产蛋率上,处理B、处理E均显着高于处理C(P<0.05),A组、B组、D组、E组各组间没有显着性差异(P>0.05),但D组、E组的产蛋率均高于A组。提示:在蛋鸡杂粕日粮中添加复合非淀粉多糖酶提高了蛋鸡的生产性能,并达到了豆粕日粮的效果。试验叁复合非淀粉多糖酶对蛋鸡日粮养分代谢率的影响本试验分为5组(A-E),每组5个重复,每个重复6健康只鸡。A组为玉米-豆粕日粮对照组,B、C组分别为玉米-杂粕不同程度取代豆粕日粮试验组,D、E组分别为在B、C组基础上添加的复合非淀粉多糖酶(纤维素酶、木聚糖酶和果胶酶)试验组,研究复合非淀粉多糖酶复合酶对饲料养分代谢率的影响。采用全收粪法,测定五种日粮中营养物质的表观利用率。研究结果表明:D组、E组比B组、C组的能量表观代谢率(P>0.05)、粗脂肪表观代谢率(P<0.05)、粗纤维表观代谢率(P<0.01)、NDF表观代谢率(P<0.05)、ADF表观代谢率(P>0.05)、钙表观代谢率(P>0.05)和磷表观代谢率(P>0.05)均有提高,E组的能量表观代谢率、粗脂肪表观代谢率、粗纤维表观代谢率、钙表观代谢率和磷的表观代谢率最高;粗蛋白质表观代谢率D组、E组比B组、C组均有降低(P<0.05),但均高于A组。提示:在蛋鸡杂粕日粮中添加复合非淀粉多糖酶比不添加显着提高了饲料养分代谢率,并超过了豆粕日粮中养分代谢率。试验四复合非淀粉多糖酶复合酶对鸡蛋蛋品质的影响将600只42周龄罗曼蛋鸡随机分为5组(A-E),每组5个重复,每个重复24只鸡。A组为玉米-豆粕日粮对照组,B、C组分别为玉米-杂粕不同程度取代豆粕日粮试验组,D、E组分别为在B、C组基础上添加的复合非淀粉多糖酶(纤维素酶、木聚糖酶和果胶酶)试验组,研究复合非淀粉多糖酶复合酶对鸡蛋蛋品质的影响。在蛋鸡饲养试验的结束时,随机从各组每重复中抽取10枚蛋,其中5枚进行常规蛋品质的测定,另5枚进行蛋内营养物质含量的测定。研究结果表明1)对常规蛋品质的影响:在蛋形指数、蛋黄比例、蛋黄颜色、蛋壳比例、哈夫单位指标上,各组组间差异不显着(P>0.05),但D组、E组比B组、C组的蛋形指数、蛋黄比例、哈夫单位均有降低,而蛋壳比例有所增加;在蛋黄指数上,E组显着低于组A (P<0.05),其它各组间均没有显着差异(P>0.05);在蛋壳厚度上,A组极显着高于C组(P<0.01),E显着低于A组(P<0.05),A组、B组、D组间没有显着性差异(P>0.05),E组与C组间差异也不显着(P>0.05),但D组、E组比B组、C组的蛋壳厚度均有增加,表明添加非淀粉多糖酶对蛋壳厚度具有提高作用。2)对蛋内容物的影响:各组间的水分含量、脂肪含量和钙含量差异均不显着(P>0.05),A组的水分含量最低;D组、E组比B组、C组的脂肪含量均有所增加,但随着杂粕用量的增加添加复合酶制剂后,脂肪含量有降低的趋势。在蛋白质含量上,B组与C组之间差异显着(P<0.05),但其他各组之间无显着性差异(P>0.05),其中A组的蛋白质含量最高。在灰分含量上,A组与C组间差异显着(P<0.05),A组与D组间差异极显着(P<0.01),B组、C组、D组和E组之间均差异均不显着(P>0.05)。在磷含量上,E组显着高于A组和D组(P<0.05);A组、B组、C组和D组之间差异均不显着(P>0.05)。在鸡蛋的棉酚含量上,各组鸡蛋中棉酚的含量都远远低于国家食品标准所规定不超过200mg/Kg的含量。
李金海[6]2011年在《复合酶在黄羽肉鸡杂粕型日粮中应用效果研究》文中进行了进一步梳理为了探讨复合酶制剂在快长型黄羽肉鸡杂粕日粮中的合理使用方法,本研究选取1日龄健康快长型黄羽肉鸡420羽,随机分成试验Ⅰ-Ⅴ组,每组3个重复,每个重复28羽,在试验Ⅰ-Ⅴ组饲喂的基础日粮中分别添加0g/t、50g/t、100g/t、150g/t和200g/t的复合酶制剂,试验为期56d,分为1-28d和29-56d两个阶段,考察不同水平复合酶对黄羽肉鸡不同生长阶段生长性能的影响,并在试验结束时测定黄羽肉鸡血清生化指标、后肠微生物指标,初步探讨复合酶制剂的相关作用机理。试验结果表明：1、复合酶制剂可降低1-28d日龄肉鸡平均日采食量,添加150g/t复合酶的试验组耗料量最低,仅为33.59 g/d,比对照组低了8.02%,差异显着(P<0.05)；复合酶可提高29-56日龄黄羽肉鸡日增重,以添加150g/t复合酶的试验组日增重最大,为39.01g/d,比对照组高了7.05%,差异显着(P<0.05)；整个试验期,添加150g/t和200g/t复合酶的试验组料重比均显着低于对照组(P<0.05)。2、杂粕日粮中添加复合酶制剂可提高黄羽肉鸡血清中总蛋白和血糖含量,降低血清尿素氮含量,添加100g/t便可达到差异显着的效果；添加150g/t和200g/t复合酶的试验组肉鸡血清中谷草转氨酶活性显着低于对照组,谷丙转氨酶活性虽有降低趋势但差异不显着；复合酶对黄羽肉鸡血清中总胆固醇和甘油叁酯含量无显着影响。3、杂粕日粮中添加150g/t和200g/t复合酶可显着降低黄羽肉鸡盲肠中大肠杆菌以及总需氧菌的数量,添加200g/t可显着降低盲肠中沙门氏菌的数量,对乳酸杆菌数量无显着影响。综合分析认为,杂粕型日粮中添加不同水平复合酶制剂可有效降低黄羽肉鸡在1-28日龄阶段的采食量和料重比；可提高黄羽肉鸡在29-56日龄阶段的日增重和饲料转化率,且以添加150g/t复合酶效果最佳。
刘丹丹[7]2013年在《肉仔鸡对不同来源菜籽粕氨基酸消化率的影响》文中认为试验采集菜籽粕样品70个，测定其理化指标和氨基酸含量，根据理化指标结果和近红外光谱，选择10个有代表性的菜籽粕样品用于动物试验，测定其氨基酸消化率；根据测得数据从中选取4个菜籽粕样品，通过添加复合酶制剂测定其氨基酸消化率，为菜籽粕和酶制剂的准确应用和利用氨基酸消化率配制日粮配方提供数据参考。试验一不同来源菜籽粕氨基酸含量变异从我国甘肃地区采集70个菜籽粕样品，其中包括预压浸提和螺旋压榨，每个样品50kg。样品无发霉、变质、结块、异味等，符合饲料卫生标准，存放于阴凉、干燥处。用高效液相色谱法测定70个菜籽粕样品中的18种氨基酸含量，干物质的测定参照AOAC（2005）方法，结果显示：非必需氨基酸ASP、SER、GLU、GLY、ALA、TYR、PRO、CYS平均含量分别为2.64%、1.52%、6.96%、1.88%、1.72%、0.93%、2.27%、0.87%，必需氨基酸THR、VAL、MET、ILE、LEU、PHE、LYS、HIS、ARG、TRP平均含量分别为1.63%、1.90%、0.63%、1.48%、2.60%、1.45%、2.03%、0.96%、2.18%、0.21%；除ASP、SER、MET和TRP外氨基酸含量的变异系数均在10%以内。试验二肉仔鸡对不同来源菜籽粕氨基酸消化率的比较研究试验选用24日龄科宝肉仔鸡528只，随机分配到11个处理组中，每个处理8个重复（公母各4个重复），每个重复6只鸡，用于研究肉仔鸡对不同来源菜籽粕回肠表观(AID)和真氨基酸消化率（TID）的影响。以10个不同来源菜籽粕作为蛋白质唯一来源配制10种半纯合日粮，同时添加无氮日粮组，分别测定不同来源菜籽粕回肠表观和真氨基酸消化率。结果表明，性别对内源氨基酸基础损失量、AID和TID无显着影响(P>0.05)；肉仔鸡对不同来源菜籽粕氨基酸消化率变异较大(P<0.05)，6号（来源武威）菜籽粕氨基酸消化率显着高于其他菜籽粕。试验叁肉仔鸡对添加复合酶制剂菜籽粕氨基酸消化率的影响试验选用24日龄科宝肉仔鸡432只，用以研究复合酶制剂对肉仔鸡菜籽粕回肠氨基酸消化率的影响。试验鸡按完全随机设计分配到9个处理组中，每个处理8个重复（公母各4个重复），每个重复6只鸡。试验日粮分为，对照组（以4个不同来源菜籽粕为唯一蛋白源配制成4种半纯合日粮），加酶组（在对照组基础上添加复合酶制剂1502500g/t）、同时配制一个无氮日粮组（用于估测回肠末端内源氨基酸的基础损失量，BAAL），结果表明：添加复合酶制剂1502后，表观回肠CP消化率比对照组提高4.71%，真回肠CP消化率比对照组提高3.76%；日粮中添加复合酶制剂1502，所有必需氨基酸表观消化率和对照组相比，均显着提高（P<0.05），提高范围在4%-7%。
郄彦昭[8]2010年在《双低菜粕对生长肥育猪饲用价值的研究》文中研究说明本课题研究了在生长、肥育猪阶段饲粮中使用双低菜粕及专用复合酶制剂对其生长性能和饲料利用的影响,并从饲粮养分及氨基酸消化率、血清免疫和抗氧化指标、甲状腺激素和钙、磷、尿素氮水平等方面,探讨其主要作用机制。本研究分两个试验阶段：试验一：选择健康“杜×长×大”叁元杂交生长猪36头,按饲养试验要求分为3组,每组3个重复,每重复4头猪(公、母各半)。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮；试验1组(双低菜粕组)用8%双低菜粕代以对照日粮配方中7%豆粕；试验2组(双低菜粕+酶组)在试验1组之上添加0.03%专用复合酶制剂(纤维素酶10000IU/g；木聚糖酶6000IU/g；甘露聚糖酶5000IU/g；蛋白酶12000IU/g)。试验各组日粮按等能等氮和可消化氨基酸平衡配制。常规饲养管理,自由采食和饮水。预试期7天,正试期32天。试验二：选择健康“杜×长×大”叁元杂交肥育猪36头,试验分组同试验一。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮；试验1组(双低菜粕组)用13%双低菜粕替以对照日粮配方中11%豆粕；试验2组(双低菜粕+酶组)在试验1组之上添加0.03%专用酶制剂。预试期7天,正试期51天。正试2周后,采集鲜粪,加入H2SO4防腐,将3d收集的粪样混合均匀,制成风干样品,低温冰箱保存待分析。试验结束称重后,耳静脉采血,分离血清,低温保存。1、饲养试验结果表明：不同处理日粮对生长、肥育猪的生长和饲料利用均无显着影响(P>0.05)。相对而言,双低菜粕组较对照组具有降低生长猪日增重和饲料转化率的趋势,降低肥育猪日增重而提高饲料转化率的趋势,但在添加复合酶制剂后均产生了一定程度的改善作用(P>0.05)。2、消化试验结果显示：对照组和双低菜粕组间,饲粮养分和氨基酸表观消化率均无显着差异(P>0.05),但添加专用酶制剂提高了饲粮养分和氨基酸的表观消化率,同比双低菜粕组,使生长猪饲粮粗脂肪、粗纤维和含硫氨基酸表观消化率分别提高了14.64%(P<0.01)、21.61%(P<0.01)和4.98%(P<0.05),使肥育猪饲粮干物质和总磷的表观消化率分别提高了3.49%(P<0.05)和32.53%(P<0.05)3、血清甲状腺激素测定结果表明：添加酶制剂组较双低菜粕组提高了生长猪血清FT3水平17.01%(P<0.01),而其他指标试验各组间均无显着差异(P>0.05)4、免疫指标检测结果显示：与对照组比,双低菜粕组使生长猪血清IgA含量提高了14.08%(P<0.01),使肥育猪血清IgA、IgG、IgM、补体C3和C4含量分别降低了15.87%(P<0.01)、12.40%(P<0.01)、10.34%(P<0.05)、20.55%(P<0.01)和17.78%(P<0.01)。但与双低菜粕组比,添加酶制剂组使生长猪血清IgG、IgM、补体C3和C4含量分别提高了12.59%(P<0.01)、20.59%(P<0.01)、36.18%(P<0.01)和24%(P<0.01),使肥育猪血清IgA、IgG、IgM、补体C3和C4含量分别提高了37.74%(P<0.01)、27.43%(P<0.01)、28.85%(P<0.01)、41.38%(P<0.01)和32.43%(P<0.01)5、抗氧化系统功能检测结果表明：不同处理日粮对生长肥育猪血清抗氧化指标均无显着影响(P>0.05),但与对照组比,双低菜粕组具有降低血清T-AOC水平、SOD和GSH-Px活力,而升高MDA含量的趋势(P>0.05),添加酶制剂后呈现了一定程度的改善效果(P>0.05)。6.其他血清指标测定结果显示：不同处理日粮对生长肥育猪血清Ca、P、BUN含量均无显着影响,但与对照组比,双低菜粕组使血清Ca、P含量呈下降趋势,使BUN含量有升高趋势(P>0.05),添加酶制剂后有一定的改善作用(P>0.05)。上述结果提示：在生长、肥育猪饲粮中使用8%、13%双低菜粕,分别替以配方中7%和11%豆粕,不影响饲粮养分和氨基酸表观消化率、猪的甲状腺激素分泌及机体抗氧化功能,获得了基本一致的生长性能和饲料利用效果。添加专用酶制剂具有一定的正面作用,并显着改善了13%双低菜粕对肥育猪免疫功能的不利影响。
邓敏[9]2010年在《杂粕型日粮添加复合酶对丽佳鸭生产性能和消化功能的影响》文中提出本试验通过研究耐高温复合酶718A对丽佳鸭生产性能和消化功能的影响,确定耐高温复合酶718A在杂粕杂粮中的有效性和最适宜添加量。并从消化生理角度探讨在杂粕杂粮中添加复合酶制剂的促生长机理,为复合酶制剂及杂粕在丽佳鸭生产中的合理应用提供依据。试验一研究了耐高温复合酶718A对丽佳鸭的杂粕型日粮饲喂效果。将14日龄丽佳鸭(800只)随机分为5组,每组4个重复,每重复40只(公母各半),试验期为3~6周。1组为正对照组,饲喂玉米-豆粕型日粮且不加酶;2组为负对照组,饲喂杂粕型日粮不加酶;3组饲喂杂粕型日粮,添加100g/t的耐高温复合酶718A;4组饲喂杂粕杂粮,添加120g/t的耐高温复合酶718A;5组饲喂杂粕型日粮,添加140g/t的耐高温复合酶718A;结果表明,各试验组与对照组丽佳鸭的成活率、增重和料重比无显着差异(P > 0.05),而除第3组外各试验组与负对照组的腹泻率差异显着(P<0.05),第3组养分利用率与负对照组差异极显着(P<0.01),第4组养分利用率与正对照组差异极显着(P<0.01),第5组养分利用率与对照组无显着差异(P > 0.05);各加酶组的腹泻率均低于负对照组而高于正对照组,能量利用率均高于负对照组而低于正对照组。从各组增重、料重比、养分利用率和饲养效益方面综合分析,耐高温复合酶718A在杂粕型饲粮中的最适宜添加量为100g/t。试验二研究了耐高温复合酶718A对丽佳鸭消化道酶活性的影响。随机选取实验一中每组8只42日龄丽佳鸭,共40只,屠宰并取出其胰腺和小肠,观测复合酶制剂对丽佳鸭胰腺和小肠食糜胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的影响。结果显示,耐高温复合酶718A极显着的提高丽佳鸭胰腺和小肠食糜蛋白酶活、肪酶活及胰腺淀粉酶活的活性,有提高小肠中的淀粉酶活的趋势,但影响不显着。各组小肠食糜淀粉酶活均低于正对照组但第3组酶活高于负对照组3.73%。试验叁研究了耐高温复合酶718A对丽佳鸭肠道形态结构的影响。随机选取实验一每组的8只42日龄丽佳鸭中,共40只,屠宰并取出小肠,观测肠绒毛高度、隐窝深度和VCR。结果表明,耐高温复合酶718A极显着的提高丽佳鸭提高十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度,降低隐窝深度,平衡VCR,提高了其对营养物质的消化吸收能力;各组十二指肠VCR均高于正对照组,空肠VCR除加酶第3组外均高于正对照组,各组回肠VCR均低于正对照组。综上所述,在杂粕型日粮中添加耐高温复合酶718A可获得与玉米-豆粕型日粮不添加酶制剂相当的生产性能,而且经济效益有所提高,最适宜添加量为100g/t。复合酶制剂会提高内源酶的分泌,且提高小肠的肠绒毛高度,降低隐窝深度,提高养分吸收利用率,促进肉鸭生长。
乔楠[10]2006年在《木聚糖酶提高生长肥育猪低能日粮养分消化率和有效能的效果研究》文中研究指明组织两次试验分别研究在生长肥育猪麦麸和双低菜粕两种低能日粮中添加木聚糖酶，通过饲养试验和消化试验考察酶对两类日粮养分消化率和有效能改善的效果。 试验一选择70日龄、体重27Kg左右的杜长大叁元杂交仔猪72头，采用3×3因子设计，研究在以玉米为主的生长肥育猪(27-100kg)日粮中木聚糖酶的添加水平，小麦麸的含量以及两者的互作对动物性能和养分消化率的影响。麦麸含量为0、10％、20％叁个水平，酶添加水平为0、0.05％、0.1％，共9个处理，每个处理8头猪，单栏饲养。试验结果如下： 1、与未添加麦麸组相比，添加麦麸10％和20％，对生长肥育猪的日增重和料肉比无显着影响(P＞0.05)；在麦麸水平为0、10％和20％日粮中，添加0.05％木聚糖酶组使全期采食量相比对照组分别提高了8.6％(P＞0.05)、9.6％(P＜0.05)和7.6％(P＞0.05)。 2、麦麸水平的升高极显着降低了干物质、粗蛋白和中性洗涤纤维的消化率(P＜0.01)；添加木聚糖酶极显着提高了不同麦麸水平的粗蛋白和中性洗涤纤维的消化率(P＜0.01)，显着提高了日粮的消化能(P＜0.05)。总体看来，木聚糖酶和麦麸水平表现出极显着的互作关系(P＜0.01)。在麦麸水平为10％的日粮中，添加木聚糖酶0.05％显着极提高了各项营养物质的消化率(P＜0.01)，对日粮消化能的提高幅度最大为100Kcal／kg。 试验二选择30kg左右杜长大叁元杂交猪200头，采用2×2因子设计，研究木聚糖酶在生长肥育猪(30-90kg)不同双低菜粕日粮类型中的作用效果，双低菜粕分脱皮处理和未脱皮处理两种，木聚糖酶分不添加和添加0.05％两个水平，设玉米豆粕型日粮为对照组，共5个处理，每个处理3个重复栏，其中2个大栏，1个小栏，大栏每栏15头、小栏每栏10头。试验结果如下： 1、正对照组的前期日增重相比脱皮组和脱皮加酶组分别组提高了7.1％和6.5％(P＜0.05)，脱皮加酶组的采食量和料肉比相比未脱皮组低了9.6％和7.2％(P＜0.05)。 2、在脱皮处理组中，添加0.05％的木聚糖酶使生长肥育猪的平均日增重较对照组提高了2.0％(P＞0.05)，料肉比降低了5.2％(P＞0.05)；粗蛋白消化率提高了11.79％(P＜0.05)，中性洗涤纤维消化率提高了11.44％(P＞0.05)，消化能提高了300Kcal／kg(P＜0.05)。 上述研究结果表明：在生长肥育猪麦麸型和双低菜粕日粮型两种低能日粮中，添加木聚糖酶可以提高生长肥育猪的生长性能，改善养分消化率以及提高可消化能。日粮的能量水平、底物的含量以及酶的添加量都会影响酶的作用效果。
参考文献：
[1]. 添加酶制剂对改善“双低”菜籽饼粕营养物质及能量代谢的研究[D]. 张妮娅. 华中农业大学. 2003
[2]. 不同来源菜籽粕养分含量和有效能值的变异度分析及酶制剂的添加效果评估[D]. 郝生燕. 甘肃农业大学. 2013
[3]. 微生物发酵菜籽粕营养价值的评定及其对肉仔鸡生长发育的影响[D]. 胡永娜. 四川农业大学. 2012
[4]. 不同类型日粮中添加a-半乳糖苷酶对肉仔鸡作用效果的研究[D]. 张继东. 河南农业大学. 2007
[5]. 复合非淀粉多糖酶筛选及在蛋鸡杂粕日粮中的应用[D]. 高正义. 河南农业大学. 2008
[6]. 复合酶在黄羽肉鸡杂粕型日粮中应用效果研究[D]. 李金海. 湖南农业大学. 2011
[7]. 肉仔鸡对不同来源菜籽粕氨基酸消化率的影响[D]. 刘丹丹. 甘肃农业大学. 2013
[8]. 双低菜粕对生长肥育猪饲用价值的研究[D]. 郄彦昭. 浙江大学. 2010
[9]. 杂粕型日粮添加复合酶对丽佳鸭生产性能和消化功能的影响[D]. 邓敏. 福建农林大学. 2010
[10]. 木聚糖酶提高生长肥育猪低能日粮养分消化率和有效能的效果研究[D]. 乔楠. 华中农业大学. 2006
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