连雾和蒲桃的栽培,本文主要内容关键词为:蒲桃论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
连雾和蒲桃是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树和蜜源树,它们共同的特点是速生快长,周年常绿,树姿优美;花期长,花浓香,花形美丽;挂果期长,果实累累,果形美,果色鲜。其中连雾亦称洋蒲桃,果实钟形,果色美丽夺目,既有乳白,也有青绿,还有粉红、深红等。
连雾果肉海绵质,略有苹果香气,成熟果实含糖6.6%、蛋白质0.5%、脂肪0.2%、粗纤维0.2%、灰分0.3%、酸0.3%;蒲桃果实具浓厚玫瑰香气,有“香果”之美称;果肉米黄色略带红晕,肉质松软,含水分少,糖分11.7%、蛋白质0.8%、脂肪0.2%、粗纤维0.98%、灰分0.29%、酸0.03%;除鲜食外,可制干片、果膏、蜜饯、果汁及酿酒;因其香气浓,可与其他果品一起制成果汁、果膏等。此外,蒲桃的叶、花、果和种子均可入药,叶和花捣烂治痘疮,果浸酒有安胎和治呕功效,种子可治下痢和赤痢。
连雾和蒲桃繁殖及栽培管理容易,在气候适宜区内,不择土壤,病虫害少,早结丰产稳产。
一、种类
连雾和蒲桃同为桃金娘科蒲桃属的常绿果树,在蒲桃属中,果实可供食用的有12种,作为果树栽培的主要有以下几种:
1.连雾
连雾为常绿乔木,树高10多米,主干矮,树干多分枝,树冠自然圆头形。嫩枝扁,暗红色,老枝灰褐色。幼叶初紫色至红色,叶对生,椭圆形或长椭圆形,长10~22厘米,宽5~8厘米,先端钝或稍尖,基部狭,圆形或心形,侧脉10~15对在背面隆起,全缘,薄革质,表面浓绿色,有透明油点,叶柄极短而厚。果实下垂,钟形或扁圆锥形,长3~5厘米,直径4.5~5厘米;果顶凹陷;果皮薄,果色乳白色、浅绿色、粉红色或红色,蜡质有光泽;果肉白色,海绵质,汁少,味酸甜,具苹果香;种子小,1粒或无。在华南亚热带条件下,3~4月开花,5~6月果实成熟。
2.蒲桃
蒲桃为常绿乔木,树高8~10米,干矮,分枝多,树冠圆锥形,树皮光滑,灰褐色。嫩枝淡灰绿色。叶披针形至长椭圆形,全缘,革质,深绿色,长12~25厘米,宽3~5厘米,叶面多透明小腺点,叶柄短,稍肥大;果实球形,直径4~5厘米,果皮薄,黄白色或杏黄色,果肉稍硬,果汁少,甘甜,具玫瑰香;种子1~2粒,具多胚性。7~8月成熟。
3.马六甲蒲桃
马六甲蒲桃又称马来蒲桃、大果连雾,原产马来两亚,是蒲桃类果树中果实风味最佳的树种。果实梨形,白色或粉红色,具薄荷香气,以红色果香气较浓。喜欢稳定的高温,不耐长期干旱,在大水体附近、潮湿的地方果品质最好,最适宜在马来西亚的气候条件下生长。
4.水蒲桃
水蒲桃原产印度南部。果白色或粉红色,闪光,几乎透明,果肉脆,多汁,有香气,富果糖,维生素A含量高,是良好的解渴消暑食品,且产量高。但不耐冷,限于赤道国家种植。台湾有白色品种,但果形、品质不及连雾好。
5.乌墨蒲桃
乌墨蒲桃又称海南蒲桃,原产印度和马来群岛。果实深紫色至黑色,长1~2匣米,改良品种果实约为鸡蛋大,皮薄,肉厚,汁多,微酸微涩,供鲜食或盐渍,未熟果可制醋,成熟果可酿酒。适于热带气候,且在石灰质土壤上生长良好。
二、选地
连雾和蒲桃为热带常绿果树,要求高温、湿润的气候,其生态适应性相近于甜杨桃。因此,宜选土质肥沃湿润、近大水体的低湿地方种植,但不宜在风口、风害大的地方建园。
三、种植
连雾和蒲桃树体高大,株行距宜宽。株行距一般为8×8米。也可先密后疏,初期4×5米,数年后树冠相接再行间伐,这样既有利于初期丰产,又有利于后期稳产。
植期一般以2~4月的春植为多,也可8~9月秋植。在气温较高并有灌溉的地方,11~12月种植也可。不论何季节种植,均应在新梢老熟后至下次新梢萌发前进行。最好能带土种植,若裸根种植,务必使根与土壤充分密接,淋足定根水,并剪去部分枝叶,已萌发的新梢一定要剪去。植后即竖支柱护苗,防风吹断新生嫩根。
四、管理
连雾和蒲桃以自然圆头形树冠结果为好,故定植成活后要抓紧幼树整形。一般在主干离地面60厘米左右处短截,促其萌发新梢,并在新梢中选留分布均匀、长势相若的3~4条培养为主枝。待主枝老熟后,在约30厘米处短截,促其萌发新梢,再在新梢中选留3~4条新枝为2级分枝。以后任其自然生长,仅对徒长枝、过密枝适当摘心、短截及疏除,促其迅速形成结构牢固、枝梢密集的丰产树冠,为早结丰产打下基础。
进入结果期后,每年在采果后进行修剪,将枯枝、病虫枝、过密枝、纤弱枝和直立徒长枝剪去;下垂枝结果性能良好,应尽量保留。由于连雾和蒲桃枝梢多,易成花,结果性能好,挂果多,因而枝干易因负荷过重而折断,故应设置支柱、支架,保护枝干。此外,对冬春成熟的连雾果实,为防鸟害、金龟子和果实蝇危害,宜套塑料网袋或纸袋保护。2003.2.1
联系电话:020-83840139