平菇的再生与栽培_平菇论文

平菇菇脚的再生栽培法，本文主要内容关键词为：栽培法论文,平菇论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。

在平菇采收后，菇脚都作垃圾处理，实在可惜。实践证明，菇脚为子实体的组成部分，可重新萌发菌丝，开始新一潮菇的生长发育，形成正常的子实体。

进入晚秋后，正是平菇生长发育的黄金季节，也是收菇旺季。此时采菇，应将菇脚收集起来，去掉腐烂的，留下健壮、无杂、无虫的菇脚，将其装入编织袋或木箱、纸箱中，也可撕成小块（蚕豆粒大小）与部分发酵料混合，再装入塑料袋中，稍加压紧，放在阴凉通风处保持８～１５天。当菇脚上长出的菌丝联成一体时，剪开编织袋，揭膜、翻卷袋口，提高菇场内空气湿度达８５％～９０％，这样培养５～８天即可出菇。