纳豆激酶论文

王俊菊,李培锋,关红[1]2004年在《纳豆激酶抗凝血作用的研究》文中研究表明目的研究纳豆激酶(NK)的活性和抗凝血作用。方法采用纤维蛋白平板法测定NK的活性;采用试管法测定家兔全血凝固时间、血浆复钙时间、凝血酶时间、大鼠凝血活酶时间、凝血酶引起的纤维蛋白凝固时间;采用Quick法测定大鼠凝血酶原时...

关志炜[1]2007年在《枯草芽孢杆菌发酵产纳豆激酶的研究》文中提出纳豆激酶(nattokinase,NK)是日本传统发酵食品纳豆在发酵过程中由纳豆枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilsnatto)产生的一种具有纤溶活性的丝氨酸蛋白酶。研究结果表明,纳豆激酶不但有很强的溶栓功能,且还有安全性能...