亚铁离子论文

甘氨酸螯合铁合成及其理化性质的研究
林萍[1]2004年在《甘氨酸螯合铁合成及其理化性质的研究》文中进行了进一步梳理氨基酸螯合铁是一种新型的铁营养强化剂，具有良好的理化性质和生物活性。本文利用氯化亚铁或硫酸亚铁和甘氨酸合成甘氨酸螯合铁。首先研究了甘氨酸螯合铁的制备工艺，通过单因素实验确定了适宜的合成条件：水浴50℃、反应pH值为5.5...