![发展胡萝卜系列食品前景看好]()
一、开发胡萝卜系列食品前景诱人（论文文献综述）王秀海[1]（2020）在《微藻不饱和脂肪酸积累调控研究》文中研究表明微藻是一类能够进行光合自养的生物,富含不饱和脂肪酸,尤其是多...
![螃蟹一被烧就红了？_螃蟹论文]()
螃蟹一烧怎么变红了，本文主要内容关键词为：红了论文,螃蟹论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。螃蟹身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的。在...
![红发夫酵母（Phaffia rhodozyma）的诱变和原生质体融合及发酵优化研究]()
朱明军[1]2001年在《红发夫酵母Phaffiarhodozyma培养生产虾青素的研究》文中提出红发夫酵母Phaffiarhodozyma因含有在水产养殖、食品和医药工业有广阔应用前景的虾青素而成为目前研究的热点。本论文对红发夫酵母PhaffiarhodozymaAs2.1557的生长特性和培养参...
![弧菌和盐度胁迫下饵料中添加抗氧化物质对虾体的影响]()
王建梅[1]2003年在《弧菌和盐度胁迫下饵料中添加抗氧化物质对虾体的影响》文中进行了进一步梳理本文研究了弧菌和盐度胁迫下，饵料中添加抗氧化物质(维生素E、维生素C和中草药)对南美白对虾生长状况和抗氧化酶系统的影响。所测定的生理指标包括肝胰腺内抗坏血酸和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)的含量，生长率、...
![胡萝卜类胡萝卜素及其品质的研究]()
储大燕[1]2009年在《烟草中类胡萝卜素及其异构体的分析研究》文中研究指明本文旨在建立烟草中类胡萝卜素(Carotenoids)及其异构体的分离分析方法,并将其应用于烟叶调制过程中烟草类胡萝卜素降解变化的研究中。根据大量的文献调研并结合烟草化学成分分析的特点,研究建立了烟草中类胡萝卜素及其异构体的...
![红发夫酵母Phaffia rhodozyma培养生产虾青素的研究]()
周玲燕[1]2016年在《基于菊芋原料的红发夫酵母补料分批培养合成虾青素及其在化妆品中应用的研究》文中进行了进一步梳理虾青素,3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β'-胡萝卜素,是一种类胡萝卜素,分子结构中的共轭双键和α-羟基酮使其具有超强抗氧化性,被广泛应用于养殖、食品...
![真菌多糖对虾类免疫功能的影响]()
李红权[1]2001年在《真菌多糖对虾类免疫功能的影响》文中研究说明近年来，严重的暴发性养殖虾类疾病，使我国水产业蒙受了巨大损失。在认识到使用抗生素等药物的负面影响后，人们已把注意力转移到调动或激活虾类自身的免疫系统。真菌多糖作为虾类的免疫激活剂已受到中外学者的重视，但这方面的研究刚刚起步，已研究过...
