![国产啤酒复合酶性能测试]()
一、国产啤酒复合酶的性能试验（论文文献综述）汪澎[1]（2015）在《破壁全酵母粉完全替代血浆蛋白在仔猪教槽料中的应用评价研究》文中提出本试验旨在通过对破壁全酵母粉（YCW）完...
![乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究]()
李兴峰[1]2004年在《乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究》文中认为本论文系统研究了产乳糖酶微生物的分离筛选、发酵工艺和酶学性质，发现：(1)通过产酶菌株的分离筛选，建立了一套快速、准确的乳糖酶高产菌株筛选方法：以ONPG作为产酶指示物，采用0.2ml的离心管为初筛工具；确定了合理、...
![黑麦阿拉伯木聚糖在焙烤制品中的应用]()
宋晓庆[1]2003年在《黑麦阿拉伯木聚糖在焙烤制品中的应用》文中进行了进一步梳理本研究以山东省“黑珍珠”黑麦粉品种为研究对象，对其中的主要成分做了分析：其蛋白质含量为8.2%，总戊聚糖含量为6.1%，可溶性AX的含量为2.2%。采用醇沉法提取其中的AX，得到最佳提取方法，其主要工艺条件为提取料水比...
![根癌农杆菌介导的β-1，3-葡聚糖酶基因在新疆甜瓜中的转化与表达]()
张勇[1]2004年在《根癌农杆菌介导的新疆甜瓜转化兔防御素NP-1基因研究》文中研究说明近年在新疆甜瓜的生产中，微生物病害已成为影响新疆甜瓜产量和品质的重要因素。作者试图通过植物基因工程方法，利用根癌农杆菌将兔防御素基因NP-1导入新疆甜瓜中，以提高其抗病原菌危害的能力。实验中选取新疆甜瓜主栽品种...
